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為確保食品的安全,蛋糕柜要定期清洗消毒,避免細菌的滋生,由于蛋糕柜結(jié)構(gòu)特殊,需要大家掌握一定的消毒技巧,來看看這些清洗小細節(jié)吧。
內(nèi)壁做完清潔后,可用軟布蘸取甘油(yi用開塞露)擦一遍保鮮柜內(nèi)壁,下次擦的時候會更容易。
用酒精浸過的布清潔擦拭密封條。如果手邊沒有酒精,用1:1醋水擦拭密封條,消毒效果很好。
拆下箱內(nèi)附件,用清水或洗潔精清洗。冷藏柜
用吸塵器或軟毛刷清理保鮮柜背面的通風柵,不要用濕布,以免生銹。
清潔完畢,插上電源,檢查溫度控制器是否設定在正確位置。
自動除霜
冰柜的蒸發(fā)器由于不和食物直接接觸,可通過加熱系統(tǒng)對蒸發(fā)器短時升溫,融霜后馬上恢fu制冷,三明治展示柜廠家,冰柜內(nèi)的溫度波動極shao,既便利又不會影響食物的冷藏質(zhì)量。
干凈清爽
無霜冰柜內(nèi)部干凈清爽,其冷風系統(tǒng)在制冷過程中會帶走箱內(nèi)多余的水分,因此不會產(chǎn)生霜,食物冷凍的時候就不會凍結(jié)在一起。另外,其不斷循環(huán)的冷風,三明治展示柜價格,經(jīng)過除臭系統(tǒng)的過濾,使冰柜內(nèi)的氣味持久保持清新,大大減少食物之間互相串味的現(xiàn)象。
照明采用LED燈,前面裝飾板設為可拆式燈箱,采用拉簾和垂簾兩種夜簾供客戶挑選,后背隨機配備限位塊,保證背部空間不少于100mm利于散熱。磁吸式機倉蓋板,拆卸方便,利于倒水及清理衛(wèi)生。
冰柜里的牛奶飲料。所謂牛奶飲料,就是指每百毫升蛋白質(zhì)含量小于2.8克的牛奶制品,莆田三明治展示柜,因為牛奶加入了其他物質(zhì),所以牛奶的營養(yǎng)價值會略有下降,下降程度可以通過配料表中的蛋白質(zhì)含量來看,蛋白質(zhì)含量越高,它的營養(yǎng)價值也越高。另外配料種類越多樣,營養(yǎng)價值也越低。
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