海產(chǎn)品解凍設(shè)備價(jià)格-海產(chǎn)品解凍設(shè)備-凱棱烘干設(shè)備

微波肉制品解凍設(shè)備——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門(mén)生產(chǎn)微波解凍設(shè)備、微波水產(chǎn)品解凍設(shè)備的。

凍結(jié)過(guò)程中可以避免肉制品長(zhǎng)時(shí)間暴露在凍結(jié)介質(zhì)中而遭到污染，使肉制品的質(zhì)量大大進(jìn)步；微波凍結(jié)不需求傳導(dǎo)介質(zhì)，對(duì)設(shè)備的機(jī)械結(jié)構(gòu)沒(méi)有加熱作用，微波能量均被凍品所吸收和應(yīng)用，節(jié)能。微波凍結(jié)能使物料表里同時(shí)遭到電磁場(chǎng)的作用而產(chǎn)生熱量。所以凍結(jié)均勻性好，不會(huì)呈現(xiàn)外熱內(nèi)冷的現(xiàn)象。傳統(tǒng)采取的是浸泡凍結(jié)，會(huì)流失肉類很多的營(yíng)養(yǎng)成分且凍結(jié)效果不均勻而且在肉類等流出的汁液中會(huì)帶出大量的蛋白質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)成分； 另一種方法是空氣凍結(jié)，由于空氣活動(dòng)性較差，比熱又小，因此凍結(jié)時(shí)間長(zhǎng)，海產(chǎn)品解凍設(shè)備定做，不滿足產(chǎn)品凍結(jié)后的質(zhì)量懇求，固然經(jīng)過(guò)加快空氣活動(dòng)可以縮短冷卻時(shí)間，但水分蒸發(fā)和汁液流失又會(huì)加大產(chǎn)品的質(zhì)量損失，并且采用此種方法占空中積大，費(fèi)用高等問(wèn)題。

復(fù)合微波凍結(jié)設(shè)備：包括凍結(jié)柜和操作箱，所述凍結(jié)柜和操作箱的底部均固定裝置有萬(wàn)向輪，操作箱基面設(shè)置有顯現(xiàn)屏，指示燈，高壓水泵開(kāi)關(guān)和微波開(kāi)關(guān)，所述操作箱基面開(kāi)設(shè)有箱門(mén)，所述箱門(mén)基面鑲嵌設(shè)置有鎖芯，所述操作箱底部設(shè)置有儲(chǔ)水桶，所述儲(chǔ)水桶和操作箱經(jīng)過(guò)底座固定裝置，所述操作箱的內(nèi)部固定裝置有層板，所述層板的頂部放置有蓄電池，所述凍結(jié)柜的基面裝置有柜門(mén)，所述柜門(mén)基面開(kāi)設(shè)有透明窗口，所述柜門(mén)基面鑲嵌設(shè)置有凹槽，所述凍結(jié)柜包括外殼和內(nèi)殼，所述內(nèi)殼的內(nèi)部放置有托盤(pán)，所述托盤(pán)和內(nèi)殼經(jīng)過(guò)裝置架固定裝置，海產(chǎn)品解凍設(shè)備價(jià)格，本適用新型整體安裝構(gòu)造簡(jiǎn)單，凍結(jié)效果佳，具有一定的推行作用.

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微波肉制品解凍設(shè)備——廣州市凱棱工業(yè)用微波設(shè)備有限公司是專門(mén)生產(chǎn)微波解凍設(shè)備、微波水產(chǎn)品解凍設(shè)備的。

微波爐可使25公斤的肉食由-25℃升溫至-2℃，只需3分鐘，利用微波穿透915 MHz，能源效率優(yōu)于微波2450 MHz，更加節(jié)能環(huán)保。全過(guò)程不需要大面積的解凍，大量用水，不污染，海產(chǎn)品解凍設(shè)備安裝，節(jié)能環(huán)保。該解凍設(shè)備采用先進(jìn)的轉(zhuǎn)波技術(shù)，使肉標(biāo)解凍更均勻，其蛋白質(zhì)、色澤等品質(zhì)無(wú)任何變化，解凍量可達(dá)3噸/小時(shí)，該設(shè)備以韓國(guó)出口，操作簡(jiǎn)便，廣泛得到客戶好評(píng)。微波法解凍相比于自然解凍、水解凍具有的優(yōu)勢(shì)，微波解凍后的肉制品外觀與鮮肉一致，而且占地面積較小，一臺(tái)150 kW微波設(shè)備僅30平方米，僅需配電和少量冷卻循環(huán)水，無(wú)需其他特殊條件，也不會(huì)產(chǎn)生污染物。

伴隨著中餐食品工業(yè)化的快速發(fā)展，肉制品質(zhì)量不斷提高。但是你知道嗎？肉/魚(yú)的冷凍和解凍過(guò)程并非簡(jiǎn)單地冷卻和加熱，而是講究和技巧。如冷凍或解凍方法不當(dāng)，會(huì)影響肉/魚(yú)的品質(zhì)，導(dǎo)致口感變差等。肉/魚(yú)的冷凍是一個(gè)復(fù)雜的過(guò)程，其大小、分布、形態(tài)等都與冷凍過(guò)程密切相關(guān)，從而直接影響解凍后肉類的品質(zhì)。想要冷凍的肉類在生活中好是低溫速凍，這樣才能保持原有的營(yíng)養(yǎng)和口感。國(guó)內(nèi)對(duì)凍肉的推薦保存期一般為1年。但是，對(duì)于一般的家庭冷凍肉制品來(lái)說(shuō)，如果家里的冰箱冰柜溫度達(dá)-18℃，建議保存時(shí)間不要超過(guò)半年。

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該產(chǎn)品完全符合 GMP、 HACCP認(rèn)證要求，衛(wèi)生，是食品加工業(yè)的理想設(shè)備。本機(jī)以流動(dòng)水為解凍介質(zhì)，通過(guò)鼓泡發(fā)生裝置，產(chǎn)生的氣泡使水翻騰流動(dòng)，從而快速解凍。恒溫池旁設(shè)有恒溫池(溫度保持在15-20℃左右)，水由恒溫池注入恒溫池，隨著凍品的解凍，傳送帶上的產(chǎn)品向出料方向排料，解凍池內(nèi)的水溫慢慢下降，從投料到出料這段時(shí)間內(nèi)，解凍池內(nèi)的水從解凍池中進(jìn)入解凍池，然后慢慢下降，解凍池內(nèi)的水從解凍池中排出，然后再循環(huán)利用，再循環(huán)利用。該裝置輸送電機(jī)具有調(diào)速功能，可以根據(jù)生產(chǎn)需要調(diào)節(jié)輸送帶的輸送速度。電容器和風(fēng)扇狀態(tài)：①冷凝器散熱片有沒(méi)有塵土覆蓋如果冷凝器散熱片被灰塵覆蓋，冷凝器效率將大大下降。

本機(jī)運(yùn)行穩(wěn)定，質(zhì)量可靠，操作簡(jiǎn)單，。采用可調(diào)速，溫度可調(diào)等特點(diǎn)，海產(chǎn)品解凍設(shè)備，的內(nèi)膽結(jié)構(gòu)解決了產(chǎn)品雜質(zhì)難清除的缺點(diǎn)，改善設(shè)備衛(wèi)生狀況，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，確保衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。冷凍設(shè)備羊肉凍肉解凍機(jī)其特點(diǎn)結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、大方、實(shí)用、時(shí)間、溫度可調(diào)節(jié)等特點(diǎn)，電機(jī)采用調(diào)速擺線電機(jī)，提高了設(shè)備電機(jī)的使用壽命，運(yùn)行速度平穩(wěn)可調(diào)。裝置材料采用304不銹鋼制成，的內(nèi)膽結(jié)構(gòu)，解決了遺留產(chǎn)品、雜質(zhì)難以清理的缺點(diǎn)，改善設(shè)備難清理，在保證產(chǎn)品質(zhì)量的同時(shí)，保障了衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

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