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1、按結(jié)構(gòu)形式分為:可傾式夾層鍋、立式(固定)夾層鍋結(jié)構(gòu)。
2、按加熱方式分為:電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
3、夾層鍋按密封方式可分為:無(wú)蓋型、平蓋型、真空型。
*鍋體一次壓模,無(wú)死角,方便清洗。
*PLC自動(dòng)控制,節(jié)能翻轉(zhuǎn)大鍋,可自動(dòng)設(shè)置程序,操作簡(jiǎn)單方便。
*鍋底為球冠形封頭,節(jié)能翻轉(zhuǎn)大鍋價(jià)格,鍋體直徑大,有利于水分蒸發(fā),有效防止餡料炒制過(guò)程中因餡料層太厚產(chǎn)生燒色現(xiàn)象。
國(guó)龍機(jī)械的節(jié)能翻轉(zhuǎn)大鍋引進(jìn)先進(jìn)的生產(chǎn)工藝及設(shè)備加工制作,造型美觀、結(jié)構(gòu)夾層鍋廠家根據(jù)夾層鍋的工作原理,特別指出以下關(guān)于維護(hù)及保養(yǎng)夾層鍋的相關(guān)知識(shí)。夾層鍋廠家特別叮嚀關(guān)于保養(yǎng)夾層鍋相關(guān)的注意事項(xiàng):
1、夾層鍋進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)旋緊螺帽不解決問(wèn)題時(shí),節(jié)能翻轉(zhuǎn)大鍋廠家,應(yīng)添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。
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