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我國香料香精行業(yè)是一個高度市場化、一體化的行業(yè)。香料香精公司都在中國落戶,國內(nèi)很多香料香精產(chǎn)品也大量出口。經(jīng)過二十余年的發(fā)展,我國香精香料行業(yè)依靠不斷的科技創(chuàng)新,生產(chǎn)經(jīng)營穩(wěn)步推進(jìn),行業(yè)取得了長足的發(fā)展。工業(yè)香精不同于日化香精及食品香精,工業(yè)香精的特點在于香味粗獷,耐高溫及留香持久等,主要用于塑料橡膠,化工涂料及油漆油墨里面。用來遮掩氣味及增加香味,以達(dá)到好的賣點。工業(yè)香精是為加香產(chǎn)品配套的重要原料工業(yè)。香料是調(diào)配香精的原料;香精廣泛配套于食品、飲料、酒類、卷煙、洗滌用品、化妝品、牙膏、、飼料、紡織及皮革等工業(yè)。除香水之外,香精生產(chǎn)廠家,香精在不同加香產(chǎn)品中的用量只有0.3-3%,但它對產(chǎn)品質(zhì)量確起著優(yōu)劣的重要作用,因此香精被稱為加香產(chǎn)品的“”。
但由于香精的組成份多而結(jié)構(gòu)性質(zhì)復(fù)雜,香精價格,組成份之間互相牽聯(lián)千絲萬縷,通過少數(shù)幾個香料品種或是用同一種定香劑對一種或幾種香料的定香效能所測試觀察得的結(jié)果,還不能概括出令人公認(rèn)信服有實際指導(dǎo)意義的論斷。此外,香精供貨商,即使是同一香料或同一的幾種相同香料與定香劑的組合,它在不同介質(zhì)或基質(zhì)中所表現(xiàn)出的定香效果,也會有差異。這咱測試研究工作,工作量很大,而且要固定試驗人員(特別是評香人員),耗費時間較長,而又不能稍有間斷,否則整個試驗結(jié)果可變?yōu)闊o效,或是重演性差。近來,對于這方面的研究報導(dǎo)轉(zhuǎn)為鮮見
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