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存儲(chǔ)一段時(shí)間后的糧食如何處理?

都說(shuō)儲(chǔ)糧難，就難在糧食是生命體。很多人好奇，存儲(chǔ)一段時(shí)間后的糧食如何處理？這就涉及到輪換。據(jù)了解，中儲(chǔ)糧已經(jīng)建立比較穩(wěn)定的輪換機(jī)制，即每年都將接近或達(dá)到儲(chǔ)存期限的糧食銷(xiāo)出，同時(shí)購(gòu)入符合質(zhì)量和食品安全標(biāo)準(zhǔn)的糧食，通過(guò)這種常年購(gòu)銷(xiāo)輪換，保證糧食常儲(chǔ)常新。中央儲(chǔ)備糧北京順義直屬庫(kù)有限公司有關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，一般小麥輪換周期4－5年，玉米是2－3年，儲(chǔ)備油是1－2年。按照上級(jí)下達(dá)的中央儲(chǔ)備糧輪換計(jì)劃，每年輪換的儲(chǔ)備占庫(kù)存總規(guī)模的20％到30％。

儲(chǔ)存糧食的一大問(wèn)題是儲(chǔ)存期限

儲(chǔ)存糧食的一大問(wèn)題是儲(chǔ)存期限，中國(guó)國(guó)家糧食部門(mén)明確規(guī)定，糧食儲(chǔ)存到規(guī)定年限(一般是4-5年)后，不能再作糧食出售其依據(jù)主要是因?yàn)榧Z食儲(chǔ)存過(guò)久，蚌埠糧庫(kù)離心式風(fēng)機(jī)多少錢(qián)一平方，糧食的呼吸作用消耗有機(jī)物造成營(yíng)養(yǎng)缺乏。根據(jù)《中央儲(chǔ)備糧油輪換管理辦法》，糧食每年要進(jìn)行部分輪換，推陳儲(chǔ)新。國(guó)內(nèi)規(guī)定的糧食儲(chǔ)存期是：長(zhǎng)江以南地區(qū)：稻谷2～3年；小麥3～4年；玉米1～2年；豆類(lèi)1～2年。長(zhǎng)江以北地區(qū)：稻谷2～3年；小麥3～5年；玉米2～3年；豆類(lèi)1～2年。

糧食大數(shù)據(jù)從體量上而言是一個(gè)龐大的系統(tǒng)，糧庫(kù)離心式風(fēng)機(jī)多少錢(qián)一平方，從時(shí)間角度而言是一個(gè)動(dòng)態(tài)變化系統(tǒng)。從內(nèi)部角度而言，每個(gè)部門(mén)有自己的統(tǒng)計(jì)口徑，缺乏類(lèi)似元數(shù)據(jù)的基礎(chǔ)口徑，各部門(mén)難以連通，導(dǎo)致數(shù)據(jù)無(wú)法貫通分析。從外部角度而言，糧食行業(yè)內(nèi)部各種數(shù)據(jù)是縱向的，行業(yè)內(nèi)橫向不連通，難以形成涵蓋糧食全部統(tǒng)計(jì)的大數(shù)據(jù)。長(zhǎng)期以來(lái)，數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)在應(yīng)用環(huán)節(jié)的重要作用沒(méi)有得到應(yīng)有的重視，同時(shí)這些部門(mén)缺少?gòu)?fù)合型人才，糧庫(kù)離心式風(fēng)機(jī)多少錢(qián)一平方，導(dǎo)致數(shù)據(jù)的整合應(yīng)用能力過(guò)于薄弱。

糧食大數(shù)據(jù)利用面臨的問(wèn)題2.1 收集難目前，糧食行業(yè)大部分?jǐn)?shù)據(jù)是通過(guò)統(tǒng)計(jì)收集而得，歷史長(zhǎng)、種類(lèi)多，無(wú)論是縱向數(shù)據(jù)還是橫向數(shù)據(jù)，定制糧庫(kù)離心式風(fēng)機(jī)多少錢(qián)一平方，從大數(shù)據(jù)建設(shè)的角度而言，差距依然很大。糧食大數(shù)據(jù)報(bào)表在統(tǒng)計(jì)過(guò)程中，還存在對(duì)項(xiàng)目設(shè)置理念不清晰及沒(méi)有根據(jù)實(shí)際情況變化及時(shí)調(diào)整內(nèi)容的問(wèn)題。例如涉糧損農(nóng)害農(nóng)投訴問(wèn)題、糧油市場(chǎng)質(zhì)量安全監(jiān)控、安全生產(chǎn)隱患點(diǎn)及整改情況、種糧大戶及經(jīng)紀(jì)人情況等數(shù)據(jù)，依照傳統(tǒng)目光來(lái)看是不需要收集的，但這恰恰是當(dāng)前問(wèn)題易發(fā)及代表發(fā)展趨勢(shì)的環(huán)節(jié)。

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