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其平面一般成方形,多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫(kù)和低溫庫(kù)分為兩個(gè)獨(dú)立的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體,中間以穿堂銜接,使用效果較好。工業(yè)冷庫(kù)冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,冷庫(kù)設(shè)計(jì)廠家,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23~-30℃的間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4~-10℃的貯冰間。另外,電子、化工等各種行業(yè)的生產(chǎn)加工儲(chǔ)藏的商儲(chǔ)設(shè)施。主要由圍護(hù)結(jié)構(gòu)、保溫夾芯板等組成,夾芯板兩測(cè)是由彩色鋼板、鋁板、不銹鋼板等構(gòu)成,中間保溫材料通常為硬質(zhì)聚氨酯等。
近年來(lái),我國(guó)對(duì)于冷鏈冷庫(kù)發(fā)展越來(lái)越重視,冷庫(kù)報(bào)價(jià),而大家對(duì)冷庫(kù)的認(rèn)識(shí)也越來(lái)越深入,冷庫(kù)造價(jià)多少一平方米,從建筑材料到各種冷庫(kù)設(shè)備的選擇日趨成熟。一般冷庫(kù)工程常見(jiàn)的建筑方式主要有裝配式和土建冷庫(kù)工程。冷庫(kù)的平面布置應(yīng)使工藝流程合理,路線短,不交叉,高、低溫分區(qū)明確,盡量縮小圍護(hù)結(jié)構(gòu)的面積,柱網(wǎng)分布整齊,并考慮到擴(kuò)建和維修方便。其平面一般成方形,多層冷庫(kù)常建成啞鈴式或單體式。啞鈴式將高溫庫(kù)和低溫庫(kù)分為兩個(gè)獨(dú)立的圍護(hù)結(jié)構(gòu)體,亳州冷庫(kù),中間以穿堂銜接,使用效果較好。
工業(yè)冷庫(kù)冷加工及冷藏建筑統(tǒng)稱“冷間”,包括溫度在0℃左右的冷卻間,溫度在-23~-30℃的間,溫度在-12~-20℃的冷藏間,以及溫度在 -4~-10℃的貯冰間?;瘜W(xué)品冷庫(kù)的建造結(jié)構(gòu)通常為不銹鋼庫(kù)體,必須隔離庫(kù)外制冷設(shè)備,內(nèi)風(fēng)機(jī)同樣也必須具備防爆功能。并使用溫度自動(dòng)控制、自動(dòng)記錄及自動(dòng)報(bào)警裝置。霉菌和致病菌不同,它本身是無(wú)害的,但是生了霉菌嚴(yán)重地?fù)p害了商品的外觀,并且促進(jìn)了肉類、蛋品的霉?fàn)€變質(zhì)。霉菌生長(zhǎng)以后,肉眼都可以見(jiàn)到,所以除霉工作比消毒工作受到企業(yè)單位的重視,但是缺乏簡(jiǎn)便可靠的除霉方法。
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