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認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)做出安排以確保在組織的各個(gè)層次,包括各與分包機(jī)構(gòu),對認(rèn)證過程中獲取的關(guān)于某一操作方的信息保密。 認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)保持公正。檢查與認(rèn)證活動應(yīng)按照文件化程序的要求,在對相關(guān)因素做出客觀評價(jià)的基礎(chǔ)上進(jìn)行。認(rèn)證機(jī)構(gòu)應(yīng)有處理申訴的程序。 有機(jī)食品是指來自有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系的食品,有機(jī)農(nóng)業(yè)是指在生產(chǎn)過程中不使用合成肥料、、生長調(diào)節(jié)劑和飼料添加劑的一種可持續(xù)農(nóng)業(yè),它強(qiáng)調(diào)加強(qiáng)自然生命和生物多樣性的良性循環(huán)。
有機(jī)產(chǎn)品原料來源于有機(jī)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系或有機(jī)方式采集的天然產(chǎn)品;整個(gè)生產(chǎn)過程嚴(yán)格按照有機(jī)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求。有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證能夠提高企業(yè)管理水平、提升企業(yè)品牌形象、增強(qiáng)企業(yè)競爭力;可以提高產(chǎn)品附加值,獲得良好經(jīng)濟(jì)收益。申請有機(jī)產(chǎn)品認(rèn)證應(yīng)具有合法的經(jīng)營資質(zhì),如營業(yè)執(zhí)照、生產(chǎn)許可證;合法的土地使用證明,如土地租賃協(xié)議、產(chǎn)權(quán)證等。
認(rèn)證機(jī)構(gòu)的人員如與操作方有任何家庭或是業(yè)務(wù)(貿(mào)易或咨詢)的關(guān)系,綠色食品認(rèn)證費(fèi)用,應(yīng)簽署協(xié)議聲明不介入任何與該操作方有關(guān)的決定或檢查活動。如今,有機(jī)食品認(rèn)證的新標(biāo)準(zhǔn)非常嚴(yán)格。除了有機(jī)認(rèn)證標(biāo)簽和認(rèn)證單位,有機(jī)蔬菜的獨(dú)立包裝還需要一個(gè)由17位數(shù)字組成的有機(jī)編碼,供消費(fèi)者追溯來源,鑒別真?zhèn)巍V袊止臼菄噎h(huán)??偩钟袡C(jī)食品中心(OFDC),是中國首個(gè)加入機(jī)構(gòu)的成員。IFOAM在中國有19個(gè)成員,是中國大的認(rèn)證機(jī)構(gòu)。
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