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無論您購買金屬蓋還是不銹鋼罩
都需要在合同中注明板材的類型和厚度。除板厚外,還影響排氣過程中的排氣效果和噪聲。當(dāng)風(fēng)扇打開時,非常薄的鐵罩將發(fā)射一個大的鐵風(fēng)機。較厚的不銹鋼蓋將打開。當(dāng)風(fēng)機排出煙氣時,除風(fēng)機的聲音外,發(fā)動機罩內(nèi)壁的振動基本沒有聽到?! ∪绻麠l件允許,建議使用不銹鋼煙罩,因為不銹鋼煙罩至少在長期油氣腐蝕的情況下不易腐蝕。水蒸氣出現(xiàn)一個洞或,很容易擦洗。
市安裝廚房灶罩墻體的結(jié)構(gòu)和材料應(yīng)具有足夠的強度。排煙管、排風(fēng)管外墻洞口可采用預(yù)制混凝土砌塊、孔洞或預(yù)埋孔鋼管施工。保溫墻(需要空心磚)的安裝方法與普通墻體相同。如果墻壁不夠堅固,則需要用木板或其他材料加固。
安裝在廚房排風(fēng)罩內(nèi)的煙管直接穿過外墻外,廚房排煙方案,安裝室外排風(fēng)口,防止環(huán)境污染和風(fēng)。對于垂直煙道連接的距離罩,廚房排煙,應(yīng)根據(jù)排氣量計算確定排氣管的垂直煙道段。
廚房內(nèi)的軟篷安裝高度應(yīng)至少高于燃?xì)鉅t65cm,更適合的是65-75cm。
特別是新建項目,在項目前期階段,運營商家一般不會先使用餐飲管理人員,負(fù)責(zé)廚房建設(shè)的人員也不了解廚房的運營模式、規(guī)模、檔次等規(guī)劃要求:建筑設(shè)計單位只能從建筑角度進(jìn)行設(shè)計,一般從結(jié)構(gòu)、給水、消防、排煙、空調(diào)等方面進(jìn)行設(shè)計。很多設(shè)計不能滿足實際需求:廚房設(shè)計師技術(shù)要求落后。 (2)廚房規(guī)劃設(shè)計技術(shù)脫節(jié)
建筑負(fù)責(zé)人對廚房的要求和操作規(guī)程不熟悉,廚房規(guī)劃與決策、廚房設(shè)計與建筑設(shè)計技術(shù)的銜接不順暢。
(3)設(shè)計師缺乏廚房設(shè)計經(jīng)驗
廚房設(shè)備廠家表示大部分建筑設(shè)計部門都沒有的設(shè)計師回到自己的房間,一些從事廚房設(shè)計的人缺乏設(shè)計輔助房間的經(jīng)驗,不了解廚房的操作流程。由于與用戶溝通不便、設(shè)計位置和數(shù)量不當(dāng),流量,廚房排煙施工,原圖紙存在功能區(qū)劃分不合理、或設(shè)計煙道面積不足、預(yù)留水電流量,容量和實際需要等問題。
了解廚房凈化設(shè)備凈化器的清洗周期是否較長。
不同種類的凈化器有不同的清洗周期和清洗方法。正常情況下,正常的清洗和維護(hù)不會影響餐廳的正常營業(yè),但每次維護(hù)的維護(hù)周期長短、勞動強度和故障程度,都體現(xiàn)了廠家對設(shè)備未來長期維護(hù)承諾的可信度。間隔一個月以上的清洗周期和不超過一小時的清洗維護(hù)時間是普通油煙凈化器難以達(dá)到的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),而凈化設(shè)備基本上是兩個月清洗一次,廚房排煙價格,每次只需半小時左右。
4.詳細(xì)了解不同廠家凈化器的規(guī)格和參數(shù),比較不同廠家凈化器的風(fēng)阻。
是提高凈化效率和降低設(shè)備風(fēng)阻的矛盾。為了增強處理效果,一些廠家和經(jīng)銷商采用了不良擋風(fēng)板,并在油煙凈化器中添加了擋風(fēng)板材料,使其可以小尺寸安裝,有些甚至將設(shè)備的處理能力夸大了5倍以上。不良后果是排煙嚴(yán)重受阻,空氣質(zhì)量變差,環(huán)境溫度急劇上升。
選擇廚房凈化設(shè)備油煙凈化器,質(zhì)量是至關(guān)重要的,這決定了產(chǎn)品的性能,如果我們使用的凈化器不符合標(biāo)準(zhǔn),那么安裝后也只是一個擺設(shè),所以我們在選擇的時候要謹(jǐn)慎一些。
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