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醋酸鈉用途:用于印染、和照相等工作部門,可用于制取各種化工產(chǎn)品,如丙稀、醋酸脂和等,還可用作肉類防腐劑及化學試劑;市面上賣的無需用電暖手袋里的液體就是過飽和溶液醋酸鈉(CH3COONa)。由于過飽和溶液的濃度太高,所以并不穩(wěn)定。當我們扭曲里面的金屬片的時候,所產(chǎn)生的輕微震動便足以使溶質(zhì)結晶,變成較穩(wěn)定的固體。然而,這個過程是放熱的,結晶醋酸鈉廠家,所以暖手袋開始暖起來;暖手袋有一個優(yōu)點,就是可以循環(huán)使用。只要把暖手袋放入沸水中加熱約10分鐘,凝結了的溶質(zhì)便會再次溶解。無水醋酸鈉在高溫條件下由于溶液的溶劑性能使得溫度持續(xù)保持,這也就產(chǎn)生了溫度分解的特性。
工業(yè)級乙酸鈉,分子式:C2H3NaO2?nH2O(n=3或0)相對分子質(zhì)量:136.08(三水物) 82.03(無水物)。
性狀為無色透明單斜晶系棱柱狀結晶或白色結晶性粉末,無臭或稍帶醋氣味,略苦,結晶醋酸鈉,于干燥濕熱空氣中易風化。相對密度1.45,加熱至58℃溶于結晶水中,至120℃失去結晶水而成白色粉末,315℃以上時熔融并分解成碳酸鈉。易溶于水(46.5g/100mL,20℃,結晶醋酸鈉批發(fā),0.1mol/L水溶液pH為8.87)、等,溶于乙醇,不溶于。
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