商用洗碗機哪家好-商用洗碗機-蘇州超威

家用洗碗機的四種好處

省時省力

只需將要洗滌的餐具放入洗碗機，打開水，一按電鈕，就能自動完成洗碗。用法和洗衣機類似，可以節(jié)省時間，用平時洗碗的時間做其他事情。

去污能力強，消毒

用洗碗機洗餐具，能夠使餐具表面的殘留，油膩去除干凈，并且還能殺i死乙i肝i病毒、大腸桿i菌等常見病毒和病菌，從而有利于人體健康。

操作簡便

洗滌自動化程度高，一般有幾個程序可選擇：例如標準洗、強洗、沖洗。只要將餐具放入洗碗機內，選定一檔，洗碗機則在設定的時間內，完成洗滌、漂洗、消毒、烘干等選定的功能。

一機多用

部分洗碗機除了可以洗餐具外還可以洗蔬菜、水果等，也可做消毒柜，非常方便。

選擇商用洗碗機原因

首先是干凈衛(wèi)生的需求。

      酒店、飯店、食堂、餐廳吃飯人數多，人口流動性大，交叉i感i染的幾率增大，餐具的清潔衛(wèi)生是大家關注的大事。這些場合因為餐具種類的不同、餐具數量的差異、洗滌要求的不同對洗碗機也提出不同的技術規(guī)范。飯店因為通常是瓷質餐具，而且循環(huán)使用，所以，對餐具清洗的要求也特別高。

再比如單位食堂，商用洗碗機哪家好，一般多用不銹鋼質地的餐盤或碗，或用密胺類的餐具，這些餐具洗凈難度較大，選擇、去污強的金裕超聲波洗碗機方可滿足其要求：從自動除渣、自動清洗，科學洗碗，使餐具不僅能洗凈，還能使大腸桿jun、蛋白質、淀粉及各類細jun完全被殺滅，商用洗碗機價格，無殘留。

 　餐具管理通常是餐飲管理中的關鍵環(huán)節(jié)也是薄弱環(huán)節(jié)，商用洗碗機供應商，許多酒店為餐具的高破損率和洗不干凈頭  tong 不已。餐具破損和不凈不僅降低了菜品的品質，增加了酒店的成本，商用洗碗機，有污漬的餐具更是直接影響了企業(yè)的公眾形象，讓企業(yè)陷入信任危機。

隨著科技的進步，商用洗碗機已成為很多餐飲商家的選擇。相對于人工洗碗，商用洗碗機具有哪些優(yōu)勢呢?

更衛(wèi)生。

調查顯示廚房用品的 xi 菌污染狀況(一般生菌數)：海綿(1億～100億/個)，洗碗布(1億～100億/枚)，碗刷(1萬～1億/cm2)，切菜板(100～10萬/cm2)，菜刀(1～10萬/cm2)。人工清洗餐具免不了碗碟遍地，洗碗間臟抹布臟水等交叉污染隨處可見，沖洗后 xi 菌殘留十分嚴重。商用洗碗機清洗全程無外界接觸，高溫可以達到70攝氏度以上，可有效殺滅i絕大部分餐具上的xi 菌，更好地保障餐具使用者的健康。金裕自主研發(fā)、生產的商用超聲波洗碗機能夠實現360度清洗無死角，大大提升了廚房餐具的衛(wèi)生情況。

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