臨沂妙果(圖)-豆沙面包價(jià)格-東營豆沙面包

豆沙包的熱量高嗎？

豆沙包的熱量算是比較高的了。因?yàn)槲覀兂陨弦粋€(gè)豆沙包的熱量所攝入的熱量就有176大卡，而176大卡是個(gè)什么概念呢，就是和我們吃100克的米飯所攝入的熱量差不多。相信很多人一頓飯也就吃100~200克左右的米飯就差不多飽了，但是吃豆沙包的話，一個(gè)肯定是吃不飽的，一般都需要吃兩三個(gè)豆沙包。這樣算下來的話，所攝入的熱量算是比較高的了。為什么豆沙包的熱量會(huì)如此高呢?豆沙包的熱量主要是來源于里面的豆沙餡料。本身紅豆的熱量并不算太高，但是制作成豆沙熱量就會(huì)翻好幾倍。因?yàn)榧t豆在制作成豆沙的過程中，需要加很多的油以及糖進(jìn)行炒制，這樣的制作方法，就會(huì)使得豆沙的熱量變得很高了。

紅豆面包卷的做法

1.主面團(tuán)：高筋面粉240克、低筋面粉60克、細(xì)砂糖20克、酵母粉6克、奶粉12克、3克、雞蛋30克、水160克、黃油30克輔料：豆沙餡80克、雞蛋液10克將主面團(tuán)里的所有材料（除黃油外）按“液體—固體—粉體”順序放入面包桶；注意，酵母粉應(yīng)埋入面粉里；材料都放進(jìn)去后，啟動(dòng)和面程序

2.和面程序結(jié)束后，豆沙面包生產(chǎn)廠家，放入黃油，再次啟動(dòng)和面程序

3.和好的面團(tuán)取出，豆沙面包供應(yīng)商，放進(jìn)無油無水的干凈容器里，蓋上濕布發(fā)酵

4.面團(tuán)發(fā)酵至兩倍大即可5.將面團(tuán)放在案板上，用力揉幾下，豆沙面包價(jià)格，排出空氣；將面團(tuán)分成8份，揉圓，蓋上保鮮膜，靜置15分鐘

食譜信息

烘烤：預(yù)熱溫度220度，烘烤溫度上下火190度，東營豆沙面包，烤箱中下層，時(shí)長20分鐘，要根據(jù)你的烤箱溫差來靈活調(diào)整。

份量：6個(gè)，3-6人食用。

保存：密封常溫保存3天，冷凍保存1個(gè)月。

原料

面團(tuán)：高筋面粉160克，耐高糖酵母2克，細(xì)砂糖20克，鹽2克，奶粉10克，無鹽黃油20克，水80克（冷藏），雞蛋20克

內(nèi)餡：紅豆沙180克

裝飾：黑芝麻適量

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