東發(fā)養(yǎng)殖(圖)-鴨胚售價(jià)-鴨胚

　　俗語說“秋高鴨肥”，鴨肉是美味佳肴的主要原料。鴨肉中B族維生素和維生素E含量比其他肉類多。根據(jù)鴨子的不同部位如何吃，我來為大家推薦四道菜。

      先說這一道：鴨肉冬瓜湯

      鴨肉蛋白質(zhì)含量約為16%，B族維生素、維生素E和礦物質(zhì)等元素含量較豐富。食欲不振時(shí)，做道鴨肉冬瓜湯，既補(bǔ)水又可補(bǔ)充蛋白質(zhì)。鴨肉味美，但體質(zhì)虛寒、感冒的人應(yīng)當(dāng)少食。

      第二道：紅白血豆腐

      鴨血細(xì)嫩香滑，鎂、鐵含量豐富，和豆腐一起做成紅白血豆腐，是一道美味的家常菜。再配上一兩道應(yīng)季蔬菜，可使?fàn)I養(yǎng)更。但鴨血含鈉量偏高，建議偶爾吃幾塊即可，切勿長(zhǎng)期食用，鴨胚廠家，以免增加患疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

      第三道：鴨肝炒尖椒

      鴨肝是理想的和補(bǔ)充維生素A的佳品，此外，還含有多種維生素。鴨肉搭配尖椒，既可補(bǔ)充蛋白質(zhì)、鐵，又可補(bǔ)充維生素C。需提醒的是鴨肝膽固醇含量較高，建議一次吃50克左右為宜。

      第四道：醬鴨翅

      鴨翅骨多肉少，所含熱量低，雖營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比不上鴨肝、鴨血等，其低脂口感好，醬鴨翅是不錯(cuò)的選擇。但油鹽醬料、辣椒若過量，易加重腸胃負(fù)擔(dān)，因此烹制時(shí)應(yīng)盡量避免過度加工。

　　鴨心是指鴨子的心臟，鴨心的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值非常的高，常吃鴨心不但可以起到亮發(fā)的作用，而且還有健腦和溫肺的好處，心臟疾病患者可以多吃鴨心用于調(diào)理，鴨心能益肝和健脾，鴨胚售價(jià)，還能和胃和補(bǔ)以及潤(rùn)腸。

      營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

      鴨心的營(yíng)養(yǎng)豐富，有補(bǔ)心、鎮(zhèn)靜、理氣舒肝之效，適用于心慌氣短、出汗乏力、心煩和低熱盜汗等癥狀。以鴨心入菜，可用來鹵水、油炸或爆炒，尤其做成麻辣鴨心后，不但味道鮮美，而且麻辣味濃，口感也十分鮮嫩。鴨心雖然含有較為豐富的核黃素，鋅，硒，B族維生素很營(yíng)養(yǎng)

      但同時(shí)也有大量膽固醇，吃多了可能會(huì)導(dǎo)致的出現(xiàn)，所以不建議多吃。 營(yíng)養(yǎng)成分每100克鴨心所含營(yíng)養(yǎng)素如下:熱量(143.00千卡)、蛋白質(zhì)(12.80克)、脂肪(8.90克)、碳水化合物(2.90克)、維生素A(24.00微克)、硫胺素(0.14毫克)、核黃素(0.87毫克)、尼克酸(8.00毫克)、維生素E(0.81毫克)、鈣 (20.00毫克)、磷 (188.00毫克)、鈉 (86.20毫克)、鎂(18.00毫克)、鐵(5.00毫克)、鋅(1.38毫克)、硒(15.30微克)、銅(0.37毫克)、鉀(233.00毫克)、膽固醇(120.00毫克)。

      1、燒鴨和烤鴨的制作方式不同：燒鴨在制作過程中是加佐料的，而烤鴨在制作過程中是不加入任何佐料，鴨胚，吃的時(shí)候，完全取決于佐料。

      2、燒鴨和烤鴨的食用方法不同：因?yàn)闊喸缡菑哪戏絺鬟^來的，就是現(xiàn)在北方也是烤鴨流行，鴨胚供應(yīng)，燒鴨還是在南方流行。南寧燒鴨的原料多選用南寧本地的芝麻鴨，皮香肉嫩，骨頭帶香?？绝喩珴陕渣S，柔軟淡香，夾卷其他葷素食物用，為宴席常用面點(diǎn)，更是家常風(fēng)味小吃。

東發(fā)養(yǎng)殖(圖)-鴨胚售價(jià)-鴨胚由肅寧縣東發(fā)養(yǎng)殖合作社提供。肅寧縣東發(fā)養(yǎng)殖合作社位于河北省滄州市肅寧縣師素鎮(zhèn)南河?xùn)|村。在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的浪潮中拼博和發(fā)展，目前東發(fā)養(yǎng)殖在禽類中享有良好的聲譽(yù)。東發(fā)養(yǎng)殖取得全網(wǎng)商盟認(rèn)證，標(biāo)志著我們的服務(wù)和管理水平達(dá)到了一個(gè)新的高度。東發(fā)養(yǎng)殖全體員工愿與各界有識(shí)之士共同發(fā)展，共創(chuàng)美好未來。