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白條鴨其實(shí)是一種大家比較熟悉的俗稱,是一種經(jīng)過一系列的流程后得到的一種鴨,下面我們就來深入的了解一下白條鴨活鴨經(jīng)宰殺后去毛、掌、翅、舌、食管、氣管、內(nèi)臟后的鴨。
白條鴨是經(jīng)過加工去除鴨毛、內(nèi)臟和表面角質(zhì),并且通過預(yù)包裝并直接出售的肉鴨,材料選用標(biāo)準(zhǔn)均來自安 全非疫區(qū)的毛鴨,并且檢驗(yàn)檢疫合格單據(jù)齊全,符合國家食品原料標(biāo)準(zhǔn),產(chǎn)品常規(guī)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求無殘留內(nèi)臟(碎肝、鴨肺等)、毛根、碎臘、鴨糞、頭發(fā)等內(nèi)/外源性異物、無、淤血、形狀飽滿,鴨胚供應(yīng),表皮完整,無嚴(yán)重破嘴、脖皮斷裂、翅根斷裂、腿斷裂現(xiàn)象,保證產(chǎn)品質(zhì)量。
在制作烤鴨的時(shí)候需要用主要生產(chǎn)廠家提供的四系鴨胚來制作,而且對于烤鴨的制作也是非常講究原材料的。很多人都吃過烤鴨,鴨胚,但是您知道烤鴨的原材料使用的東西是什么?接下來我們來詳細(xì)的了解一下吧。
很多地方,烤鴨美食都非常的出名。這是因?yàn)槭裁茨?,各個(gè)地方的人都對烤鴨非常的贊美和喜愛,一只烤鴨端上來唄,切成片兒之后,再拌上甜面醬,加上一些蔥。大家在也可以根據(jù)自己的口味,而選擇搭配些輔料。經(jīng)過多方的搭配吃起來的口感會(huì)更加的好。吃起來,鴨子的味道更加讓人回味。但是烤鴨是講究原材料的,通過四系做出來的烤鴨的肉質(zhì)會(huì)更加的好,口感更加的美味。這是這種鴨胚是經(jīng)過規(guī)范養(yǎng)殖的鴨子生產(chǎn)成的,同過精心和細(xì)心的養(yǎng)殖過程,鴨胚價(jià)格,在添加喂養(yǎng)就能使鴨子的肉質(zhì)非常好,而且微量元素多,對于各類人群都非常的適合。
企業(yè): 肅寧縣東發(fā)養(yǎng)殖專業(yè)合作社
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電話: 0317-5071888
地址: 河北省滄州市肅寧縣師素鎮(zhèn)南河?xùn)|村