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供應(yīng)鏈成為稀缺資源
中國服裝行業(yè)產(chǎn)能過剩,產(chǎn)品嚴(yán)重同質(zhì)化大概是不爭的事實(shí),所以導(dǎo)致很多品牌公司,尤其是一些“有錢”的老板認(rèn)為沒必要在供應(yīng)鏈建設(shè)上花費(fèi)太多的精力,只要有錢就可以找到的供應(yīng)鏈資源。
但是從業(yè)十多年的經(jīng)驗(yàn)告訴我,代理女裝貨源批發(fā),沒錢是萬萬不能的,但是錢真的不是的,起碼在尋找供應(yīng)商這件事情上是行不通的。誠然,在同等資質(zhì)和供應(yīng)商體系管理水平的前提下,“價(jià)高者得”應(yīng)該是成立的,但是供應(yīng)商的痛點(diǎn)僅僅在價(jià)格上,比價(jià)格更加重要的是計(jì)劃和訂單。
由于紡織服裝是勞動(dòng)密集型產(chǎn)業(yè),加上近幾年產(chǎn)業(yè)工失嚴(yán)重,所以對供應(yīng)商來說,人員穩(wěn)定比什么都重要。要想人員穩(wěn)定,就要有穩(wěn)定的生產(chǎn)計(jì)劃,吃了上頓沒下頓,工人是要立即走人的。再就是好供應(yīng)商永遠(yuǎn)不缺訂單,尤其是近幾年頭部供應(yīng)商資源的爭奪日趨激烈,國內(nèi)外各大品牌為了鎖定產(chǎn)能可以說各顯神通。
有的淡季下單,有的直接承包生產(chǎn)線,有的投資入股,有的則直接幫助供應(yīng)商轉(zhuǎn)型升級。所以說簡單的拼價(jià)格搶占產(chǎn)能是于事無補(bǔ)的,服裝企業(yè)應(yīng)該在內(nèi)部計(jì)劃、供應(yīng)鏈協(xié)同、服務(wù)賦能等方面多下功夫。
成衣標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間(Garment Standard Time)利用動(dòng)作分析和時(shí)間分析原理,根據(jù)服裝加工的合理動(dòng)作來計(jì)算需要的時(shí)間。
GST是一套分析制衣行業(yè)工作方法并確定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的系統(tǒng),是一套采用預(yù)定手法對作業(yè)過程進(jìn)行動(dòng)作分析及時(shí)間研究的方法。 它是建立在作業(yè)動(dòng)作動(dòng)素化,動(dòng)素時(shí)間標(biāo)準(zhǔn)化的基礎(chǔ)上的,使得工序更為準(zhǔn)確,工序單價(jià)更為公平、公證、合理。
含義:
標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)系統(tǒng)是一套分析制衣行業(yè)工作方法并確定標(biāo)準(zhǔn)時(shí)間的系統(tǒng),是一套采用預(yù)定手法對作業(yè)過程進(jìn)行動(dòng)作分析及時(shí)間研究的方法。它以正確的作業(yè)方法,正常的速度,適合該工作的人員,符合企業(yè)設(shè)定的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等而定出的一個(gè)合理的操作時(shí)間,在系統(tǒng)中設(shè)定了一些基本的動(dòng)作代碼,每一個(gè)代碼代表了相應(yīng)的動(dòng)作順序,而每一個(gè)動(dòng)作都附有一個(gè)時(shí)間值,終形成單件產(chǎn)品的總時(shí)間和單價(jià),為企業(yè)的成本管理,生產(chǎn)計(jì)劃,方法改善,績效管理奠定了一個(gè)衡量的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。
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單件流模式演變
從包流開始個(gè)演變時(shí)代是CPU的生產(chǎn)方式,即服裝部件整包生產(chǎn),組裝工序單件流,雖然局部形成了后拉的生產(chǎn)方式,生產(chǎn)效率有所提升,但是并不能真正達(dá)到節(jié)奏生產(chǎn),快速解決品質(zhì)問題。
第二個(gè)時(shí)代是傳送帶方式,現(xiàn)在大多數(shù)企業(yè)是用傳送帶進(jìn)行單件流生產(chǎn),傳送帶生產(chǎn)的好處就是能夠用自動(dòng)化的方式來控制整體生產(chǎn)節(jié)奏,員工的緊張感大有提升;工廠的整體布局比較美觀。它的局限性包括:首先,傳送帶方式是一種前推式的生產(chǎn)方式,按照節(jié)奏時(shí)間進(jìn)行傳遞,如果員工中間出現(xiàn)問題,管理人員沒有及時(shí)調(diào)節(jié)生產(chǎn),這種傳遞并不會停下來,造成流程的混亂;其次,如果衣服的款式比較復(fù)雜,裁片的查找會是一個(gè)非常大的浪費(fèi)。
繼傳送帶方式產(chǎn)生的是一種更自動(dòng)化的生產(chǎn)方式——吊掛系統(tǒng),但這個(gè)系統(tǒng)剛剛出現(xiàn)的時(shí)候非常昂貴,只有一些大型的服裝企業(yè)或外資企業(yè)會嘗試引入。吊掛系統(tǒng)更智能地進(jìn)行裁片分配,數(shù)據(jù)分析等工作,但站在管理學(xué)的角度,我們認(rèn)為它讓員工都隔離開來,忽視了人與人之間互相激勵(lì)的作用。
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