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商用廚具的安裝 :
1. 廚具的安裝應(yīng)在廚房的裝修及衛(wèi)生工作全部就緒后進(jìn)行。
2. 廚具的安裝要求人員進(jìn)行測量、設(shè)計、確保制作的尺寸正確。廚具及吊柜(廚具下有調(diào)整腳)水平。燃具和臺面接縫處用硅膠作防水處理,以防積水滲漏。
3. 安全di一,檢查廚具五金件(鉸鏈、拉手、道軌)是否安裝牢固,吊廚是否安裝牢固。
保養(yǎng) :
1. 不能用水沖洗柜體,鹵肉鍋廠家,通常用濕毛巾或中性洗凈液擦拭即可。
2. 不能用尖利器物劃刻臺面和門板。
保溫湯桶的氧化皮處理方法
保溫湯桶表面需要進(jìn)行一定的處理,常用保溫湯桶表面處理技術(shù)有以下幾種處理方法:保溫湯桶表面本色白化處理;表面鏡面光亮處理;表面著色處理。下面就著重為大家介紹一下保溫湯桶的氧化皮處理方法。
1)噴砂(丸)法:主要是采用噴微玻璃珠的方法,鹵肉鍋定做,除去表面的黑色氧化皮。
2)化學(xué)法:使用一種無污染的酸洗鈍化膏和常溫的帶有無機(jī)添加劑的清洗液進(jìn)行浸洗。從而達(dá)到不銹鋼水箱本色的白化處理目的。處理好后基本上看上去是一無光的色澤。這種方法對大型、復(fù)雜產(chǎn)品較適用。
保溫湯桶一般是由陶瓷或不銹鋼加上真空層作成的盛水的容器,鹵肉鍋私人定制,頂部有蓋,密封嚴(yán)實,面館煮面爐,真空絕熱層能使裝在內(nèi)部的水等液體延緩散熱,以達(dá)到保溫的目的。
面館煮面鍋說道目前煮面爐按照原理的不同可分為燃?xì)庵竺鏍t和電熱煮面爐兩種,鹵肉鍋,這個可根據(jù)各自的使用場所來決定。電熱煮面爐您可以選擇在禁止使用明火的超市、高1檔餐廳后廚、購物中心;燃?xì)庵竺鏍t可適用于特色店、酸辣粉店、特色面條店等使用。
從面館煮面鍋的品質(zhì)上分析。我們在選購面館煮面鍋時,盡量是選擇正規(guī)的生產(chǎn)廠家,有產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證以及良好售后服務(wù)的商家,這樣對于如后的維修都是一個很好的保障。
企業(yè): 山東卓奇商用廚具有限公司
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