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屠宰分割肉制品如何食品安全小小防偽標(biāo)簽身份正如何驗(yàn)真?zhèn)危?/p>
越來(lái)越多的企業(yè)對(duì)肉及肉制品做好索證索票工作,確保肉類來(lái)源可追溯,雞腳環(huán)扎帶好用嗎,尤其是加強(qiáng)對(duì)豬肉“兩證一報(bào)告”的查驗(yàn),嚴(yán)禁采購(gòu)、使用病死、D死或死因不明的禽畜動(dòng)物肉類及肉制品。
消費(fèi)者如何查詢真?zhèn)?得知所購(gòu)買的產(chǎn)品的來(lái)龍去脈呢
商品溯源已經(jīng)成為放心消費(fèi)的全民共識(shí),特別是在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代,消費(fèi)者對(duì)商品的溯源查詢率提升超過(guò)了100倍。因此,建立企業(yè)商品的溯源管理體系已成為擺在企業(yè)面前刻不容緩的任務(wù)。
該方案以一物一碼的商品數(shù)字化管理理念,幫助企業(yè)建立起正規(guī)的商品溯源管理體系,實(shí)現(xiàn)商品品牌化、企宣產(chǎn)品化;同時(shí)以二維碼溯源為核心和基礎(chǔ),幫助企業(yè)打造新型營(yíng)銷模式,將企業(yè)之前看不見(jiàn)摸不著的廣大消費(fèi)者和用戶都轉(zhuǎn)化為企業(yè)的會(huì)員,通過(guò)對(duì)會(huì)員進(jìn)行分組分類細(xì)化管理,實(shí)現(xiàn)會(huì)員營(yíng)銷。
消費(fèi)升級(jí)時(shí)代,消費(fèi)者對(duì)食品安全的重視程度又上升到了一個(gè)新的高度。建立重要食品、農(nóng)副產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,也被各級(jí)正府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)提上了工作日程
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廣州中防科技公司是一家專注研發(fā)防偽、防竄、控價(jià)、溯源系統(tǒng)及包裝印刷一體化的科技生產(chǎn)、銷售型企業(yè);我們擁有技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),一直致力于技術(shù)的研發(fā),肇慶雞腳環(huán)扎帶,目前獲得多項(xiàng)產(chǎn)品知識(shí)著作權(quán)證書。在生產(chǎn)上,本公司擁有自己強(qiáng)大的生產(chǎn)車間,產(chǎn)品從貨期、質(zhì)量、安全上能夠給到客戶更多的保障。
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北京買肉可查來(lái)源 價(jià)簽上標(biāo)示“追溯碼”
北京市政府“放心肉”工程試點(diǎn)已形成全程信息追溯鏈。今后,市民在北京試點(diǎn)市場(chǎng)、超市內(nèi)購(gòu)買的豬肉,可追溯詳細(xì)來(lái)源。
“放心肉”工程是以發(fā)展現(xiàn)代流通方式為基礎(chǔ),運(yùn)用信息技術(shù)手段,在試點(diǎn)范圍內(nèi)建立以屠宰企業(yè)為核心,向上關(guān)聯(lián)養(yǎng)殖場(chǎng)信息、向下追溯至零售終端全程信息追溯鏈,實(shí)現(xiàn)“來(lái)源可追溯、去向可查證、責(zé)任可追究”,形成安全的供應(yīng)保障渠道。18日上午,北京市商務(wù)委宣布,2009年商務(wù)B等聯(lián)合下發(fā)通知將北京市列入首批“放心肉”服務(wù)體系建設(shè)試點(diǎn),經(jīng)過(guò)近3年的籌備、設(shè)計(jì)和建設(shè),目前試點(diǎn)工作已完成。
據(jù)了解,北京“放心肉”工程包含兩大系統(tǒng)。一是屠宰監(jiān)管技術(shù)系統(tǒng),范圍覆蓋市級(jí)商務(wù)主管部門及16個(gè)區(qū)縣級(jí)商務(wù)主管部門和12家生豬定D屠宰企業(yè),可實(shí)現(xiàn)定D資格審批、證章管理、從業(yè)人員認(rèn)證、行政執(zhí)F和日常監(jiān)管、無(wú)害化處理監(jiān)管等功能,能夠?qū)?2家定D屠宰廠的生豬屠宰過(guò)程進(jìn)行遠(yuǎn)程實(shí)時(shí)監(jiān)管。
二是肉品流通監(jiān)管系統(tǒng),范圍涵蓋鵬程、第五肉聯(lián)、大紅門3家定D屠宰企業(yè),八里橋、錦繡大地、大洋路3家大型肉類批發(fā)市場(chǎng)、300個(gè)零售終端以及家樂(lè)福、超市發(fā)2家大型連鎖超市的63家門店,依托片豬肉激光灼刻技術(shù)、擔(dān)鉤RFID(俗稱電子標(biāo)簽)技術(shù)、溯源電子秤等物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),形成“從農(nóng)場(chǎng)到餐桌”的全程信息追溯鏈,肉雞腳環(huán)扎帶,達(dá)到“正向批碼關(guān)聯(lián)、反向精Q追溯”的目的。
?。ㄓ浾?余榮華)(責(zé)任編輯:實(shí)習(xí)生許茜)
廣州中防科技公司是一家專注研發(fā)防偽、防竄、控價(jià)、溯源系統(tǒng)及包裝印刷一體化的科技生產(chǎn)、銷售型企業(yè);我們擁有技術(shù)研發(fā)團(tuán)隊(duì),一直致力于技術(shù)的研發(fā),目前獲得多項(xiàng)產(chǎn)品知識(shí)著作權(quán)證書。在生產(chǎn)上,本公司擁有自己強(qiáng)大的生產(chǎn)車間,產(chǎn)品從貨期、質(zhì)量、安全上能夠給到客戶更多的保障。
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全國(guó)商品防偽溯源查證中心的簡(jiǎn)介
防偽溯源的時(shí)代來(lái)了!目前傳統(tǒng)企業(yè)對(duì)防偽溯源的需求日益顯著,雞腳環(huán)扎帶價(jià)格,企業(yè)希望知道自己的產(chǎn)品賣到哪里,賣給誰(shuí),并且能與消費(fèi)者進(jìn)行直接互動(dòng),反饋的信息用來(lái)指導(dǎo)生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)。賦予每個(gè)商品上的ID就是這種溝通的媒介,我們希望有更多的商品ID運(yùn)行在全國(guó)商品防偽溯源查證中心云平臺(tái)上,服務(wù)更多的用戶。
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