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毛豆怎么煮綠:
1、選毛豆,一定要先新鮮的,綠綠的,飽螨的。
2、毛豆洗凈放盆中,撒上鹽(多放)用手搓,可以去除上面的毛毛,便于入味,搓后倒入涼水浸泡十五分鐘,如鹽少的話可多泡一會。
3、鍋內(nèi)放水燒開,放入花椒,大料,鹽煮五分鐘,將料味煮出,再放入毛豆煮,佺程不蓋蓋。
4、煮熟后,撈出立即過涼,多沖幾次至基本涼透。就可以吃了,保證入味又漂亮。
麻辣毛豆,杭州冷凍毛豆仁電話,更是爽口到了ji致,又麻又辣又香,毛豆還特別入味,吃之前先把整條毛豆嗦一下汁,麻辣的味道溢滿整個口腔,然后咬出毛豆,趁著味蕾上濃郁的刺激感覺,配合軟糯的毛豆,真是怎么都吃不夠!用料毛豆1斤、蒜5瓣、姜3片、大料1個、桂皮1塊、花椒1把、味極鮮1勺、蠔油1勺、醋少許、干辣椒1把(依個人口味調(diào)整)、老干媽1勺(依個人口味調(diào)整)、鹽1勺、糖1勺。步驟:1、毛豆洗凈,加工冷凍毛豆仁電話,放在加鹽、大料、桂皮的冷水鍋中,倒水沒過毛豆,浸泡半小時左右;2、冷水鍋加熱煮熟,袋裝冷凍毛豆仁電話,放入少許食用油(這樣煮出的毛豆的顏色比較鮮艷),我喜歡綿軟的,所以煮時間會長一些; 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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