【廣告】
餃子不管南方北方都喜歡吃,但是我們經(jīng)常吃到的就是普通的面皮餃子,其實(shí)現(xiàn)在還有水晶餃子的做法哦,我們別再吃普通的面皮餃子了!快來(lái)跟我學(xué)這道精致的“水晶餃子”!吃完你就是精致女孩/男孩!準(zhǔn)備一個(gè)大碗,把木薯粉200g、面粉100g、土豆淀粉50g全部倒入,攪拌均勻,然后加入80度的水適量,如圖這種狀態(tài)。眾旺水晶餃子粉服務(wù)熱線。
包好的餃子放在蒸格上,眾旺水晶餃子粉價(jià)格,底下要鋪上一層紗布喲!蒸個(gè)七十分鐘,餃子就熟透了。開(kāi)蓋子一看,原來(lái)普普通通的餃子,竟然變成了透明的樣子,里面包的韭菜餡兒都能隱約看到。這樣獨(dú)特的餃子一定能引起人們極大的興趣吧!果然,我次做好后,端上桌子就成為了眾人的目光焦點(diǎn)。但其實(shí),福建眾旺水晶餃子粉,它的做法根本沒(méi)有什么特別,不過(guò)是里面的淀粉起了作用。淀粉加得越多,餃子就越透明,看起來(lái)就越漂亮。但是不能全部用淀粉哦,因?yàn)槊娣鄄拍鼙3诛溩悠さ膹椥院晚g性,所以面粉依然是主要材料。蒸的時(shí)候鋪上一層白紗布,紗布可以讓水蒸氣發(fā)散得更均勻,讓餃子四方都受熱,而且還可以防止餃子粘鍋。眾旺水晶餃子粉服務(wù)熱線。
步,首先將小麥粉倒入干凈的大盆中,再往里面倒入少許的土豆淀粉,接著用筷子將其攪拌均勻,然后往里面倒入適量的溫開(kāi)水,一邊倒入的同時(shí)一邊用筷子將其攪拌成絮狀,直到盆中沒(méi)有干面粉為止,再往上面蓋上一層保鮮膜,大概密封靜置8分鐘左右。第二步,接著把剩余的土豆淀粉倒入盆中,用攪拌器充分?jǐn)嚢杈鶆?,再下入?zhǔn)備好的豬油,用手將其揉搓成光滑的面團(tuán),弄好后繼續(xù)蓋上保鮮膜,放置溫暖處進(jìn)行發(fā)酵,大概15分鐘后將發(fā)酵好的面團(tuán)取出,往砧板上撒上適量的干面粉,用手再次進(jìn)行揉搓,靜置3分鐘左右后,再將面團(tuán)搓成長(zhǎng)條狀,分成大小均勻的小面團(tuán)。眾旺水晶餃子粉服務(wù)熱線。
企業(yè): 佛山市眾旺食品有限公司
手機(jī): 13600309382
電話: 0757-85882937
地址: 佛山市南海區(qū)獅山鎮(zhèn)官窯華沙路白鶴田工業(yè)區(qū)自編7號(hào)