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維護(hù)保養(yǎng)
1、進(jìn)汽管和出水管接頭漏汽,當(dāng)選緊螺帽不解決問(wèn)題時(shí),天津可傾斜式蒸煮鍋價(jià)格,應(yīng)添加或更換填料。
2、壓力表和安全閥應(yīng)定期檢查,如有故障及時(shí)調(diào)換和修理。
3、本鍋使用5年后,建議進(jìn)行安全性水壓試驗(yàn),以后進(jìn)行水壓試驗(yàn)的間隔時(shí)間,按各地技術(shù)部門(mén)的要求進(jìn)行。
蒸汽蒸煮鍋使用注意事項(xiàng)
1、使用蒸氣壓力,不得長(zhǎng)時(shí)間超過(guò)定額工作壓力。
2、進(jìn)汽時(shí)應(yīng)緩慢開(kāi)啟進(jìn)汽閥,海參可傾斜式蒸煮鍋價(jià)格,直到需用壓力為止,冷凝水出口處的截止閥,如裝有疏水器,應(yīng)始終將閥門(mén)打開(kāi);如無(wú) 疏水器,多功能可傾斜式蒸煮鍋價(jià)格,則先將閥門(mén)打開(kāi)直到有蒸氣溢出時(shí)再將閥門(mén)關(guān)小,開(kāi)啟程度保持在有少量水汽溢出為止。
設(shè)備特點(diǎn): 1、利用盤(pán)管循環(huán)蒸汽間接加熱,使鍋內(nèi)溫度更均勻。 2、蒸煮出料時(shí)湯汁不需要排出,可連續(xù)使用,節(jié)約了能源。 3、鍋體外部用保溫層保溫,避免鍋內(nèi)熱量散失及人員操作時(shí)高溫*傷。 4、鍋門(mén)結(jié)構(gòu)改過(guò)去法蘭螺栓連接固定式為液壓快開(kāi)式。并安裝了光電限位、聯(lián)鎖、互鎖功能。 5、鍋門(mén)為充氣密封,在鍋上限水位安裝視鏡便于及時(shí)增補(bǔ)湯汁。 6、多臺(tái)設(shè)備共用一臺(tái)液壓站,操作時(shí)可單一操作,節(jié)省空間降低成本。 使用范圍:本品可對(duì)粽類(lèi)、鹵蛋及類(lèi)似產(chǎn)品的蒸煮。 蒸汽高壓蒸煮鍋技術(shù)參數(shù): 產(chǎn)品名稱(chēng):500L可傾式蒸汽高壓蒸煮鍋 產(chǎn)品型號(hào):SZ-900 外形尺寸 長(zhǎng)*寬*高:1600*1180*2050mm 鍋體厚度:內(nèi)4mm 外3mm 鍋體深度:860mm 鍋體內(nèi)、外直徑:900mm、1000mm 鍋體材質(zhì):SUS 304 加熱方式:蒸汽 出料/翻鍋形式:手動(dòng)/蝸輪蝸桿 控制箱范圍:開(kāi)關(guān)、溫度 測(cè)溫方式:PT100探頭測(cè)溫 設(shè)備重量:約700kg 蒸汽壓力:0.35mpa 使用壓力:0.30mpa 設(shè)計(jì)溫度:130° 電源:220V
電加熱蒸煮鍋使用注意事項(xiàng)
1、對(duì)安全閥,必須使用公司配置并已經(jīng)使用的安全閥,不得自行調(diào)整。
2、夾層鍋在使用過(guò)程中,應(yīng)經(jīng)常注意導(dǎo)熱油溫度變化,通常情況導(dǎo)熱油不許超過(guò)150℃。(由電控箱控制),適時(shí)并注意調(diào)整溫度;
適當(dāng)超150℃以上工作時(shí)要注意油溫、壓力變化并做好其他安全措施。
3、立式蒸煮鍋把物料加熱至所需溫度后,雞爪可傾斜式蒸煮鍋價(jià)格,從鍋底放出物料。
4、本設(shè)備每班使用前,應(yīng)在各轉(zhuǎn)動(dòng)部位加油;注意電熱棒有否損壞。攪拌式夾層鍋,鍋體面上的部件,建議采用熟菜油;其他各處均采用30#—40#機(jī)械油。
5、使用完畢后,應(yīng)先切斷電源,鍋內(nèi)馬上加入自來(lái)水,以保衛(wèi)電熱棒部分,延長(zhǎng)使用壽命。
6、加導(dǎo)熱油時(shí),建議購(gòu)買(mǎi)320度油溫的導(dǎo)熱油,這樣可以迅速提高油溫,提高工作效率,加油前先堵住排油口,加油量到溢流口下4
~5cm為宜,然后在加熱前用閥門(mén)封好一邊溢流口,另一邊先接一個(gè)導(dǎo)管導(dǎo)流加熱時(shí)可能流出多余導(dǎo)熱油到一個(gè)桶內(nèi),使用4
~5次后方可用閥門(mén)封上.(由于每個(gè)地方產(chǎn)的導(dǎo)熱油有質(zhì)量差異,如果開(kāi)始使用時(shí)候有大量流出,在下一次使用前先回倒部分到夾層里,幾次循環(huán),基本可以穩(wěn)定)
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