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、漂燙在漂燙水中加入適量的護色劑,溫度為95100,時間保持在1020分鐘。漂燙過程中要輕輕翻動,以利于均勻受熱。5、冷卻、晾干漂燙后的玉米必須及時冷卻,以免由于溫度過高使玉米粒失水而出現(xiàn)褶皺,影響外觀和品質(zhì)。方法是先將漂燙后的玉米段迅速用流動的水冷卻至2530,然后用05的水冷卻,使玉米段的中心溫度降到5以下。并用冷風吹干玉米穗表面的水分。6、速凍將瀝干水分的玉米段迅速送入速凍機,加工速凍甜玉米生產(chǎn)基地,按操作要求調(diào)節(jié)運行速度和冷風速度,使玉米段的中心溫度降到-18以下。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
甜玉米(sweetcorn),禾本科,河北速凍甜玉米生產(chǎn)基地,玉米屬。玉米的甜質(zhì)型亞種。2n=2x=20。歐美國家栽培廣,中國有栽培。植株較矮,分蘗力較強。果穗苞葉上有旗葉。子粒淡黃或乳白色,胚較大,乳熟期子實柔嫩、味美,富含水溶性多糖、維生素A、維生素C、脂肪和蛋白質(zhì)等。主要類型有:①普通甜玉米。含糖量約8%,多用于糊狀或整粒加工制罐,也用于速凍。②超甜玉米。含糖量20%以上,果皮較厚,多用于整粒加工制罐、速凍或鮮果穗上市。③加強甜玉米。含糖量12%-16%,多用于整?;蚝隣罴庸ぶ乒?、速凍、鮮果穗上市。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
在家做玉米汁,銷售速凍甜玉米生產(chǎn)基地,沒有酒店的濃稠,還有生玉米味,只是差了這一步
很多人去酒店吃飯,都有選擇點一大杯玉米汁,口感絲滑濃稠,批發(fā)速凍甜玉米生產(chǎn)基地,又甜又香。玉米汁是一種顏色鮮黃,味道香濃的健康飲品,深受大家的喜愛,經(jīng)常喝些玉米汁對我們的身體還是很有好處的,玉米汁能為人體補充豐富氨基酸和多種有益的微量元素,和豐富膳食纖維,玉米汁不需胃酸分解,可直接被腸道吸收,更能滿足人體營養(yǎng)的需要。有些朋友自己在家做玉米汁,沒有酒店做的玉米汁好喝,榨出來的玉米汁會渣水分離,喝起來就沒有那種濃稠的口感,還有生玉米的青澀的味道。 次數(shù)用完API KEY 超過次數(shù)限制
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