通州胡辣湯培訓(xùn)班哪里好-京味餐飲培訓(xùn)值得信賴

胡辣湯做法原材料：水發(fā)海帶100克，干蝦仁10克調(diào)，香菇10克，木耳20克，雞蛋1個(gè)。調(diào)味料：鹽2克，胡辣粉30克。做法：1、泡發(fā)處理好的海帶切成絲，香菇切細(xì)，木耳洗凈，雞蛋調(diào)勻。2、備好電飯鍋，倒入胡辣粉，注入適量清水，攪拌均勻，倒入海帶、干蝦仁香菇、木耳、雞蛋。3、蓋上鍋蓋，調(diào)至“蒸煮”狀態(tài)，定時(shí)為10分鐘，將食材煮至入味。4、待10分鐘后，按下“取消”鍵，打開(kāi)鍋蓋，加入鹽，攪勻調(diào)味，盛出裝碗即可。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

1、肉的話zui好是選擇牛肉，其他肉也可以，但是沒(méi)有牛肉味道好；2、沒(méi)有骨頭湯可以用水代替，但是味道沒(méi)有肉湯的味好；3、胡辣湯里面可以加青菜或者豆芽、豆腐、西紅柿，輔助食材全憑個(gè)人喜好添加；4、胡辣湯不加辣椒或者辣椒面，感受到的辣味是白胡椒粉的辣哦，而且白胡椒粉一定要zui后放哦，不然煮的時(shí)間長(zhǎng)了味道就不足了；5、粉條有的話zui好選紅薯粉，純正胡辣湯培訓(xùn)班哪里好，紅薯粉粘性zui好，吃起來(lái)zui有黏感。

尤其自己做的胡辣湯用料那肯定足的不能足了！ 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

配方配料原料:豬骨頭5干克，面粉1500克，鮮姜末、大蔥、去皮花生米各100克，粉條500克，通州胡辣湯培訓(xùn)班哪里好，海帶絲200克，油炸豆皮、雞蛋皮絲各150克，菠菜250克，牛肉胡辣湯培訓(xùn)班哪里好，黑胡椒粉15克，五香粉8克，鹽、雞精各20克，芝麻油150克。制作方法：制作分為原料加工、洗面筋、制湯三道工序。1、原料加工。把豬骨頭洗凈后，斬成大塊，加入清水15干克，大火燒開(kāi)，小火燉至湯香肉爛撈出。大骨頭拆出，肉切成丁(俗稱拆骨肉);蔥、姜切成末;菠菜洗凈切成約2厘米長(zhǎng)的段。2、洗面筋。將面粉放入盆內(nèi)，正宗胡辣湯培訓(xùn)班哪里好，用淡鹽水約900克調(diào)成面團(tuán)，用手蘸水把面團(tuán)操上勁，餳幾分鐘，再揉_上勁，來(lái)回3次，然后倒入清水輕輕壓揉，至面水濃稠時(shí)(顏色發(fā)白)換上清水再洗。 次數(shù)用完API KEY 超過(guò)次數(shù)限制

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