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目前,打茬機在釀酒生產過程中廣泛使用打茬機,在糧食堆積后入窖前需要進行配糟、加曲的操作,在此同時需要將溫度降至入窖的適溫度。將糧食轉移至打茬機通道,配糟后由打茬機來回翻動攪拌幾次,再由通道下方風機鼓風達到降溫目的,之后加曲后便可入窖發(fā)酵。
打茬機在整個操作中打茬機翻動攪拌力度過大,使得糧醅被揚得很高,有些糧醅甚至撒落場地之外,造成雜菌的可能,酒糟打茬機,使此操作浪費原料。其次,打茬機使用需要帶電工作,電線來回移動如果不能處置得當會給生產帶來極大的安全隱患。本實用新型的打茬機主要目的是為白酒釀造過程中的配糟、打茬等操作提供配套設備,旨在減少釀酒過程中因打茬機使用而造成的原料浪費、生產安全問題及勞動力浪費現象等。
全自動打茬機采用兩機轉子,粉碎物料更加細致,沒有篩網規(guī)格不容易堵塞。即便是老式涼茬機粉碎不上的高低溫物料,白酒打茬機,也可以輕輕松松粉碎,不堵塞。全自動晾茬機的主要特點是低成本,生產量高,粉碎好用,釀酒廠涼茬機,可調式內部錘頭總數和部位來源于在操縱進料粒度。
全自動打茬機是由機架、風機、傳送帶、打料棍、下料裝置、以及出料管組成的,該機將攤晾、加漿、加曲、攪拌、卸料等工藝一次性加工完成的,與傳統(tǒng)工藝相比,大大的降低了勞動的強度,實現自動化生產。全自動涼茬機提高了冷卻效果、同時降低了功耗,還解決了以前設備自積堵塞現象,是理想的冷散設備。
全自動打茬機的組成部分
1.主要由機架、風機、傳送帶依次連接于傳送帶上的攪籠、打料棍、翻料棍、下料裝置、出料管組成.
2.風機固定在傳送帶側端的機架上并至少設置為三臺,所述的下料裝置由下料斗和固接于下料斗下部的下料輥組成,所述的機架上設有高于傳送帶輸送線兩邊的擋板。
3.使用時,酒茬在傳送帶上通過,在打碎和攪拌的同時風機工作,3米打茬機,迅速降溫,打茬機,冷卻后的酒茬在下料裝置中與酒曲自動混合均勻。
4.實用新型全自動涼茬機提高了冷卻效果、降低了功耗,解決了現有設備自積堵塞現象,并實現了酒茬和酒曲的自動混合。
打茬機是一種新式制酒設備,具備更快,率高等學校特性??扇詣臃潘?、下曲、進料、拌和勻稱、散冷實際效果以及理想化。每臺涼茬機常有接曲裝置構成,接曲裝置是涼茬機較為關鍵的裝置之一。
接曲裝置坐落于涼茬機的底端,打茬機,產生對下料口漏料的搜集功效,進而節(jié)省原材料,防止出現浪費的狀況。
1、在打茬機的加曲料桶下料口下方、處在涼茬機底端的傳動帶上邊設定一接曲筐;
2、接曲筐的兩邊各自固定不動在打茬機支撐架的承重梁上;
3、接曲筐為一端伸出的折型擋泥板;
4、且折型擋泥板的伸出端下設調整地腳螺栓用以調整接曲筐在承重梁上的折型高寬比;
5、以接曲筐產生對加曲料桶下料嘴中漏料的搜集構造。
6、打茬機能合理地對漏料開展搜集和二次運用,進而節(jié)省原材料。
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