無水型冷卻器-風(fēng)冷冷卻器-曲阜融達(dá)(推薦商家)

無水型冷卻器介紹

融達(dá)家用無水型冷卻器不但能做熟料還能做生料，它跟其他釀酒設(shè)備進(jìn)行相比，無水型冷卻器廠家，有著省燃料30%-40%，操作方便，經(jīng)久耐用，全部用不銹鋼材料制作等優(yōu)點。設(shè)備比普通釀酒設(shè)備節(jié)能30%-40%的燃料，操作比普通釀酒設(shè)備方便，它具有生熟兩用的功能，它可以做固態(tài)顆粒熟料酒，液態(tài)熟料酒和生料酒，它適合于釀制包谷酒、大米酒、高粱酒、大棗酒等。價格優(yōu)惠，做工精美，是釀酒用戶的理想選擇。

由本DGT 生產(chǎn)的節(jié)能多功能家庭釀酒設(shè)備，既能做熟料又能做生料，它將先進(jìn)的節(jié)能鍋爐技術(shù)和國內(nèi)先進(jìn)的蒸餾技術(shù)融為一體，節(jié)能，快速省時，酒精損失很少，風(fēng)冷冷卻器，不焦鍋的雙層設(shè)備，自動驅(qū)除異味，使酒質(zhì)清凈醇厚，口感舒適，從而解決了傳統(tǒng)裝置的缺陷，保證您在家就能釀造出口味純正，質(zhì)量上層的各種酒品，是您理想釀酒設(shè)備的選擇！

釀酒的技術(shù)大體可以分為兩類，熟料釀酒和生料釀酒。一共有三套技術(shù)，今天和大家介紹生料釀酒。生料釀酒技術(shù)發(fā)展至今，無論是出酒率還是酒的口感，都有了很大的提高。

所謂生料釀酒，意思就是不需要把糧食先煮熟或者蒸熟，而是直接把糧食粉碎之后，按照一定比例加入酒曲和水發(fā)酵。它的特點是操作簡單，非常容易學(xué)習(xí)，不需要太多的技術(shù)性操作。而且它出酒率高，降低了出酒的單價成本，無水型冷卻器價格，很適合在競爭激烈的市場操作。

生料釀酒的準(zhǔn)備材料也比較簡單，是生料酒曲，釀酒設(shè)備，粉碎好的糧食。準(zhǔn)備好這些之后，把糧食放入發(fā)酵罐或者發(fā)酵壇，按照一定的比列，加入酒曲和水。酒曲的比例一般是千分之六，也就是100市斤糧食需要放入6市兩酒曲。加水后攪拌均勻，用塑料紙或牛皮制密封發(fā)酵。

無水型冷卻器使用過程的注意事項

      無水型冷卻器買回來之后一定要按技術(shù)老師教的方法結(jié)合說明書的圖紙進(jìn)行設(shè)備安裝。合理的布局鍋爐、蒸料桶、卻卻器的位置。對于一些用燒柴、燒煤的鍋爐考慮到衛(wèi)生可以把鍋爐安裝在外面。

     我們在使用設(shè)備之前還需要用蒸汽進(jìn)行殺菌工作，先檢查家庭無水型冷卻器的導(dǎo)汽管連接是否連接完成，該打開的閥門是否已打開，蒸料桶的蓋子也要打開。然后打開加水閥門加水至蕞高水位線，燒火。待水燒開后大約半小時以后，熄火，蒸汽工作完成。(注：鍋爐在燒火過程一定要打開鍋爐上方的蒸汽閥門)

     蒸酒之前應(yīng)當(dāng)將蒸汽柜內(nèi)的水加至蕞高水位線，并在蒸餾的過程中隨時檢查水位管中的水是否低于蕞低水位線，如果發(fā)現(xiàn)水位快要接近蕞低水位時應(yīng)當(dāng)減小火力，及時向爐中加水。

     有的時候大意了，蒸汽柜的水分已經(jīng)被燒完，無水型冷卻器，這個時候會出現(xiàn)無水空燒的情況，這樣不僅對設(shè)備是極大地?fù)p耗，而且可能引發(fā)火災(zāi)。所以，大家一定要注意這一點。

     這一步也是很關(guān)鍵，一定要等到蒸料桶里冒汽才能往里倒入酒醅。如果是固態(tài)釀酒可一層一層均勻地加清蒸后的熟谷殼增加透氣性。要養(yǎng)成一個良好的習(xí)慣：每次蒸完酒之后一定要進(jìn)行排水排糟，并對設(shè)備進(jìn)行及時的清洗，以免造成設(shè)備堵塞，不利于下一次使用。

曲阜融達(dá)金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機、移動打茬機、揚渣機等各類金屬容器及根莖作物收獲機、種植機、食品類機械、環(huán)保機械為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營企業(yè)。

公司經(jīng)營多年來通過不斷的積累，以雄厚的力量，先進(jìn)的設(shè)備，可靠的質(zhì)量，合理的價格，的服務(wù)，使產(chǎn)品暢銷十幾個省市區(qū)。公司秉承“質(zhì)量，服務(wù)至上”的經(jīng)營理念，以市場為導(dǎo)向，不斷追求科技創(chuàng)新，歷經(jīng)數(shù)十載的努力，擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。

融達(dá)無水型冷卻器家用造酒設(shè)備由甑鍋、鍋蓋、導(dǎo)氣管和冷卻器組成。

用磚自砌灶臺，把蒸鍋坐灶臺上，或直徑放在液化氣灶臺上，利用煤火加熱蒸餾出酒；純糧自釀自蒸白酒工藝簡單，易于操作，人人能釀。

釀酒主要原料有：玉米、小麥、大米、高粱、地瓜干等含淀粉的農(nóng)作物，用一種或幾種混合粉碎后與酒曲和水?dāng)嚢杈鶆?，密閉發(fā)酵即可。

購融達(dá)釀酒設(shè)備，免費提供新工藝造酒資料、免費學(xué)習(xí)傳統(tǒng)工藝造酒！

曲阜融達(dá)金屬制造有限公司位于孔子故里——山東曲阜，東鄰京福高速公路，西靠104國道一公里，327國道、日東高速公路、京滬高鐵縱貫東西南北，交利、環(huán)境優(yōu)雅、地理位置優(yōu)越。 公司建于1992年，是以制造不銹鋼罐、不銹鋼水箱、木制罐、釀酒設(shè)備、啤酒設(shè)備、糧食粉碎機、移動打茬機、揚渣機等各類金屬容器及根莖作物收獲機、種植機、食品類機械、環(huán)保機械為主導(dǎo)產(chǎn)品的民營企業(yè)。

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