山歌水妹文創(chuàng)特產(chǎn)-貴州山水貴客文化旅游(圖)

貴州釀酒的歷史。據(jù)現(xiàn)有資料，山歌水妹文創(chuàng)特產(chǎn)，可知早在二千一百年的戰(zhàn)國(guó)時(shí)代，貴州的青山綠水間就無(wú)處不飄美酒香。據(jù)文獻(xiàn)載，當(dāng)時(shí)貴州一帶就生產(chǎn)一種枸醬酒了。漢代，貴州的釀酒又進(jìn)入了一個(gè)新階段。史載，漢武帝曾品嘗過(guò)古仁懷產(chǎn)的酒而大加贊賞。南北朝時(shí)期，這里已能釀出酒精濃度較高的酒。隋唐五代時(shí)，又出現(xiàn)一種“女酒”。古代是指煮酒的，后漸漸為酒之名。宋代，朱弁《曲淆舊聞》就記有當(dāng)時(shí)的二百種名酒。而產(chǎn)于今貴州一帶的“牂牁酒”和“風(fēng)曲酒”已頗負(fù)盛名。

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早在24萬(wàn)年前，貴州就有人類棲息繁衍，現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)石器時(shí)代文化遺址80余處。有關(guān)**認(rèn)為，黔西觀音洞文化遺址同北京周口店文化、陜西西族度文化是中國(guó)舊石器時(shí)代早期三個(gè)典型代表，對(duì)研究中國(guó)舊石器時(shí)代的起源和發(fā)展具有重要的科學(xué)價(jià)值，形成了自身豐富的歷史文化。春秋以前，貴州黔東北地區(qū)屬于荊楚，其余地區(qū)泛稱南蠻。戰(zhàn)國(guó)、秦漢時(shí)期，夜郎國(guó)崛起于中國(guó)西南部，貴州成為夜郎的中心。宋代，“貴州”作為地名始見于文獻(xiàn)。明永樂十一年(公元1413年)，設(shè)置貴州布政使司，貴州正式建立行省。其區(qū)劃幾經(jīng)變動(dòng)，到清朝雍正年間，基本形成現(xiàn)在的境域。

貴州是中國(guó)古人類的發(fā)祥地和中國(guó)古文化的發(fā)源地之一，具有深厚的歷史文化傳統(tǒng)，其在戰(zhàn)國(guó)、秦漢時(shí)期成為夜郎國(guó)的中心，形成了今日散落于貴州各地眾多關(guān)于仍然是一個(gè)“懸念”的夜郎文化的遺存和傳說(shuō)。貴州具有光榮的革命文化傳統(tǒng)，遵義會(huì)議的召開成為中國(guó)革命的歷史轉(zhuǎn)折，而多民族共居的社會(huì)環(huán)境為貴州創(chuàng)造了豐富多彩的民族文化。

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