廚房通風(fēng)工程設(shè)計(jì)-廚房通風(fēng)工程- 廣東通達(dá)(查看)

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在調(diào)試達(dá)到設(shè)計(jì)要求后還應(yīng)進(jìn)行聯(lián)體不間斷72小時(shí)運(yùn)轉(zhuǎn)，在各系統(tǒng)均正常工作，各參數(shù)值不變情況下可作竣工驗(yàn)收準(zhǔn)備并作好有關(guān)記錄。1、根據(jù)本工程的特點(diǎn)，場(chǎng)所應(yīng)寬敞、明亮、潔凈、地面平整。加工的基本機(jī)具設(shè)備和電源安全防護(hù)裝置需齊全。 　　2、風(fēng)管安裝要安裝部位的障礙物已清理、地面無妨礙施工的雜物的條件下進(jìn)行。 　　3、設(shè)備在建筑物結(jié)構(gòu)已做好、

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通風(fēng)機(jī)安裝

①、通風(fēng)機(jī)安裝分為軸流式和離心式兩種。兩種均以臺(tái)計(jì)量，按風(fēng)機(jī)形式和機(jī)號(hào)分別套用冊(cè)《機(jī)械設(shè)備安裝工程》定額，但其主材費(fèi)單獨(dú)計(jì)取。

②、通風(fēng)設(shè)備費(fèi)用（不包括地腳螺栓價(jià)值），開放廚房通風(fēng)工程，應(yīng)另行計(jì)取。

③、通風(fēng)機(jī)減震臺(tái)座制作安裝，以“100千克”計(jì)量，使用設(shè)備支架子目。減震器（橡膠板、橡膠盆，或其他減震器），定額不包括用量，依施工圖按實(shí)計(jì)算。參閱4.41水泵安裝計(jì)算。

④、工業(yè)用通風(fēng)機(jī)安裝按不同種類，以設(shè)備質(zhì)量分檔，以“臺(tái)”計(jì)量。

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風(fēng)管及部件安裝前，食堂廚房通風(fēng)工程，進(jìn)一步核實(shí)風(fēng)管及送(排)風(fēng)口等部件的標(biāo)高是否與設(shè)計(jì)圖紙相符，如果不符，則立即向建設(shè)單位及設(shè)計(jì)院提出，以便修改。將在制作車間加工好的支(吊)架、風(fēng)管及部件運(yùn)至施工現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行預(yù)組合。風(fēng)管與部件支、吊架的預(yù)埋件或膨脹螺栓位置應(yīng)正確、牢固可靠，埋入部分應(yīng)去除油污，不得涂漆，以保證結(jié)合牢固。

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設(shè)備單機(jī)試運(yùn)轉(zhuǎn)及調(diào)試應(yīng)符合下列規(guī)定：

　?。薄⊥L(fēng)機(jī)組中的風(fēng)機(jī)，廚房通風(fēng)工程，葉輪旋轉(zhuǎn)方向正確、運(yùn)轉(zhuǎn)平穩(wěn)、無異常振動(dòng)與聲響，其電機(jī)運(yùn)行功率應(yīng)符合設(shè)備技術(shù)文件的規(guī)定。在額定轉(zhuǎn)速成下連續(xù)運(yùn)轉(zhuǎn)２h后，滑動(dòng)軸承外殼溫度不得超過７０℃；滾動(dòng)軸承不得超過８０℃；

　　２　電控防火、防排煙風(fēng)閥（口）的手動(dòng)、電動(dòng)操作應(yīng)靈活、可靠，信號(hào)輸出正確。

　　檢查數(shù)量：第１款按風(fēng)機(jī)數(shù)量抽查１０％，且不得少于１臺(tái)；第２、３、４款全數(shù)檢查；第５款按系統(tǒng)閥的數(shù)量抽查２０％，且不得少于５件。

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廚房是油煙重地，那么廚房排煙管道規(guī)范有哪些，廚房通風(fēng)工程設(shè)計(jì)，今天來為大家講解一下。

1、廚房排煙管道的水平段不宜太長(zhǎng)，通常水平遠(yuǎn)距離不應(yīng)超過15m，并且要有2%以上的坡度，水平末端設(shè)活接頭，以方便清理油垢。

2、廚房排煙管道的排風(fēng)速度按規(guī)范不得低于10m/s，以防風(fēng)速過低使油附著于煙道上，接排風(fēng)罩的支管應(yīng)設(shè)風(fēng)量調(diào)節(jié)閥。

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光催化

利用紫外光將含油氣體的油霧分解。此產(chǎn)品的油煙去除率可以達(dá)到90%，前提是需要少約30米長(zhǎng)的管道，便于安裝紫外光管。目前只有進(jìn)口的紫外光管能保證產(chǎn)品的可靠性、耐用性。缺點(diǎn)是紫外光致癌，必須密封嚴(yán)實(shí)了，泄漏了，對(duì)大家沒有任何好處。對(duì)了，泄漏一點(diǎn)可以殺菌，消毒。

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