金易達(dá)廚業(yè)(圖)-自動(dòng)煮餛飩爐私人定做-湖北自動(dòng)煮餛飩爐

牛肉餡的做法：

原料：牛肉500克 白蘿卜1000克 洋蔥50克 雞蛋1個(gè) 姜汁50克 嫩肉粉5克 精鹽10克 胡椒粉5克 料酒15克 醬油25克 味精15克 香油25克 精煉油30克 干淀粉50克

制法：1.牛肉去凈筋膜，洗凈，絞成細(xì)茸，用嫩肉粉、料酒、精煉油拌勻后，靜置約40分鐘，再加姜汁及清水250克攪拌均勻；白蘿卜去皮洗凈，切成厚片，入沸水鍋中煮熟后撈出，放菜墩上用刀剁成細(xì)粒，再用紗布包住，擠出水分；洋蔥切細(xì)末。

       2.牛肉茸加入蘿卜粒、洋蔥末和勻，再加入精鹽、胡椒粉、醬油、味精、香油、干淀粉、雞蛋液拌勻，自動(dòng)煮餛飩爐私人定做，即成。

注意：1.牛肉中不能有筋膜，且牛肉要絞細(xì)，才能多吃水分，自動(dòng)煮餛飩爐廠家，使之細(xì)嫩。

       2.嫩肉粉也可用蘇打粉代替，但用量不可過(guò)多。3.配料中白蘿卜也可用韭菜、芹菜等代替，如無(wú)洋蔥可用大蔥代替。

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水餃爐采用加厚無(wú)磁不銹鋼鋼材制造而成，易清洗好打理堅(jiān)固耐用不易生銹，食品級(jí)大容量防腐耐用，健康衛(wèi)生，多層保溫，加厚保溫層，隔絕內(nèi)部與外部空氣接觸，分體分控，隨心控制，可單獨(dú)開(kāi)，可全部開(kāi)，可分個(gè)控制開(kāi)，操作簡(jiǎn)單，使用方便，節(jié)能省電。品質(zhì)安全，廠家直銷(xiāo)。金易達(dá)熱忱歡迎各地客商前來(lái)洽談業(yè)貿(mào)易，攜手合作，共謀發(fā)展，自動(dòng)煮餛飩爐定制，再創(chuàng)廚具產(chǎn)業(yè)**業(yè)績(jī)！

餃皮也可用燙面、油酥面、雞蛋步或米粉制作；餡心可葷可素、可甜可咸；制熟方法也可用蒸、烙、煎、炸等。葷餡有三鮮、蝦仁、蟹黃、海參、魚(yú)肉、雞肉、豬肉、牛肉、羊肉等，素餡又分為什錦素餡、普通素餡之類(lèi)。餃子的特點(diǎn)是皮薄餡嫩，味道鮮美，形狀獨(dú)特，湖北自動(dòng)煮餛飩爐，商用麻辣燙鍋廠家，餃子的制作原料營(yíng)養(yǎng)素種類(lèi)齊全，蒸煮法保證營(yíng)養(yǎng)較少流失，并且符合中國(guó)色香味飲食文化的內(nèi)涵。

   中國(guó)各地餃子的名品 甚多，如廣東用澄粉做的蝦餃、上海的鍋貼餃、揚(yáng)州的蟹黃蒸餃、山東的高湯小餃、沈陽(yáng)的老邊餃子、四川的鐘水餃等，都是受人歡迎的品種。西安還創(chuàng)制出餃子宴，用數(shù)十種形狀、餡心各異的餃子組成宴席待客。

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