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玻璃是由二氧化硅和多種金屬氧化物按一定的比例配合,經(jīng)過(guò)高溫熔融、冷卻固化而形成的非結(jié)晶無(wú)機(jī)物.玻璃制品即玻璃的制成品。
玻璃制品成型方法主要有吹制、壓制、捏望三種。
吹制法有人工吹制和機(jī)械吹制兩種.吹制法生產(chǎn)的玻璃器皿體壁比較薄,山東餐具,表面光滑,耐熱性較好,式樣精致美觀。
壓制成型一般采取機(jī)械壓制.壓制法生產(chǎn)的制品形狀精準(zhǔn),作壁較厚,表面不光滑,酒店餐具批發(fā),耐熱性比吹制法產(chǎn)品差.有的制品還帶有壓模接縫的痕跡。
普通玻璃不能置于高溫和低溫環(huán)境中;鋼化玻璃防摔,但不耐熱,一般不能用于明火;只有耐熱玻璃才適合在微波爐、烤箱中使用,并不像市民認(rèn)為的‘厚就可以加熱’,而錯(cuò)誤地使用其他種類(lèi)的玻璃餐具加熱,這樣存在一定安全隱患。
玻璃餐具雖美觀,選購(gòu)時(shí)也應(yīng)該注意一些安全因素。對(duì)此,業(yè)內(nèi)人士提醒,消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)玻璃餐具時(shí)較好挑選有合格證的,盡量少用沒(méi)有詳細(xì)生產(chǎn)信息的玻璃餐具進(jìn)行加熱。
鋼化度是表征鋼化玻璃中鋼化應(yīng)力大小和分布狀態(tài)的指標(biāo)。其值大小可由玻璃破碎后的顆粒尺寸來(lái)衡量,鋼化度越高,碎片越小。在鋼化玻璃中存在著較高的應(yīng)力帶(區(qū))、中等的應(yīng)力帶、低的應(yīng)力帶,酒店陶瓷餐具,當(dāng)較低的應(yīng)力帶與較高的應(yīng)力帶呈交鋁分布狀態(tài),可得不同鋼化度的玻璃。餐具采用的就是這種玻璃,在有玻璃易清洗美觀的特點(diǎn)同時(shí)還具有硬度強(qiáng)易于清洗等特點(diǎn)。
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