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怎么鑒定消毒餐具是否合格?
1、用手觸摸:可打開消毒餐具,用手摸摸餐具壁、玻璃杯壁,看看是否粘手,玻璃杯是否有油垢,如果有粘手和油垢則是不合格產(chǎn)品。
2、查看是否有水汽:仔細(xì)觀察消毒餐具表面有沒有污跡,有沒有水痕,套裝消毒電話,因?yàn)橄静途叨冀?jīng)過高溫消毒烘干,不會(huì)有水。
3、用肉眼觀察:可透過封膜用肉眼觀察,如餐具表面有明顯的裂縫與破口,表明質(zhì)量不佳。
餐具消毒是采用高溫蒸汽等方式殺滅餐具表面病原體的過程。常見方法有煮沸消毒、蒸汽消毒、烤箱消毒、浸泡消毒等。
碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品,大量調(diào)查資料表明,從這些餐具上??蓹z測(cè)出各種致病微生物。如果在日常生活中,不經(jīng)常進(jìn)行徹底地清洗和消毒,那么這些餐具就可能成為傳播如甲型肝疾病、痢疾、傷寒、結(jié)核病及食物等中毒疾病的媒介。特別是當(dāng)家庭中有人得了上述各種傳染病后,由于共用餐具可以引起這些腸道傳染病在家庭中相互傳播。因此,作好家庭中常用餐具的日常消毒,有利于保障全家平安。
外出就餐時(shí),如何辨別不合格消毒餐具?
一看:看外面的塑封膜是否干凈,如果膜上雜質(zhì)很多,則有可能是廢塑料重復(fù)使用,還要看生產(chǎn)信息(廠址、聯(lián)系電話、產(chǎn)品保質(zhì)期等)是否齊全。
二聞:打開塑封后,南寧套裝消毒,聞聞是否有刺鼻氣味,如果是用洗衣粉等清潔液清洗的,會(huì)有較強(qiáng)的氣味殘留,消毒餐具套裝,如果油脂殘留也會(huì)有不良?xì)馕丁?
三摸:用手摸一下餐具,如果有水、澀的情況,則可能是油污沒洗干凈。
然而,要吃得放心,最行之有效的方法還是自備餐具,起碼在店家不提供一次性餐具的清洗下自備筷子。之二是準(zhǔn)備酒精消毒棉紙,當(dāng)對(duì)餐具不放心時(shí),用酒精棉紙把餐具擦一遍,以達(dá)到較滿意的消毒效果。
企業(yè): 南寧市康輝餐具消毒服務(wù)部
手機(jī): 13878105125
電話: 0771-3397336
地址: 廣西南寧市北湖村二隊(duì)