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餐飲用具的公共衛(wèi)生問(wèn)題歷來(lái)都是人們關(guān)注的熱點(diǎn)。近些年來(lái),由于人們?cè)谕饩筒偷膸茁曙@著提高,餐飲用具的公共衛(wèi)生安全問(wèn)題也顯得更加突出。
消毒餐具的化學(xué)要求
1、選用的消毒用劑必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的餐具消毒用劑,不能使用非餐具消毒用劑進(jìn)行餐具消毒;
2、使用餐具消毒用劑進(jìn)行消毒的濃度,必須達(dá)到該產(chǎn)品說(shuō)明書規(guī)定的濃度;
3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘,餐具不能露出消毒液的液面;
4、餐具消毒完華后應(yīng)使用流動(dòng)水清除餐具表面上殘留的消毒用劑,去掉異味。
5、使用化學(xué)消毒時(shí),餐具包裝機(jī)廠家,應(yīng)隨時(shí)更新消毒液,不可長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)使用。
公司秉承臨沂陶瓷文化,結(jié)合先進(jìn)市場(chǎng)理念,以滿足客戶的需求為高追求。采用傳統(tǒng)工藝和現(xiàn)代化科技于一體。研制開發(fā)出鎂質(zhì)強(qiáng)化瓷、骨質(zhì)瓷,燒成溫度均在1360℃以上,瓷質(zhì)高貴典雅,釉面光滑柔和,具有耐高溫、耐急冷,溫度高,耐碰撞,不易劃痕等特點(diǎn),適用于洗碗機(jī)、微波爐等器具,餐具包裝廠,而且不含鉛鎘化學(xué)物質(zhì),是無(wú)污染的綠色產(chǎn)品,南寧餐具包裝,是現(xiàn)代化酒店、賓館及消毒餐具公司的產(chǎn)品,受到廣大用戶的認(rèn)可和好評(píng)。
公司以市場(chǎng)為導(dǎo)向,以質(zhì)量為基礎(chǔ),注意產(chǎn)品的實(shí)用性。本廠產(chǎn)品有近千個(gè)品種,可滿足客戶的不同需求,也可根據(jù)客戶的不同需求進(jìn)行個(gè)性化的設(shè)計(jì)制作。
碗、筷、碟、勺等餐具是家庭生活的日常必需用品,大量調(diào)查資料表明,從這些餐具上??蓹z測(cè)出各種致病微生物。如果在日常生活中,不經(jīng)常進(jìn)行徹底地清洗和消毒,那么這些餐具就可能成為傳播如甲型疾病、痢疾、傷寒、結(jié)核病及中毒等疾病的媒介。
產(chǎn)品主要有四個(gè)系列:●適合精致酒樓白瓷套裝;●中、高1端酒樓白瓷套裝;●特色酒店彩瓷套裝;●規(guī)模連鎖餐飲企業(yè)提供定制餐具。
南寧餐具公司_康輝餐具消毒_快餐餐具公司由南寧市康輝餐具消毒服務(wù)部提供
消毒餐具的化學(xué)要求
1、選用的消毒用劑必須是經(jīng)衛(wèi)生行政部門批準(zhǔn)的餐具消毒用劑,不能使用非餐具消毒用劑進(jìn)行餐具消毒;
2、使用餐具消毒用劑進(jìn)行消毒的濃度,必須達(dá)到該產(chǎn)品說(shuō)明書規(guī)定的濃度;
3、將餐具置入消毒液中浸泡10-15分鐘,餐具不能露出消毒液的液面;
4、餐具消毒完華后應(yīng)使用流動(dòng)水清除餐具表面上殘留的消毒用劑,去掉異味。
5、使用化學(xué)消毒時(shí),應(yīng)隨時(shí)更新消毒液,不可長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)使用。
餐具消毒方法選擇
大型或星級(jí)賓館、飯店可采用洗碗機(jī)或餐具洗消機(jī)進(jìn)行餐具消毒;中小型餐飲業(yè)經(jīng)營(yíng)應(yīng)先用熱力消毒;化學(xué)消毒方法比較適合家庭餐具消毒或臨時(shí)性的餐具消毒。
常用方法
1、煮沸消毒:將洗滌潔凈的餐具置入沸水中消毒2-5分鐘。
2、蒸汽消毒:將洗滌潔凈的餐具置入蒸汽柜或箱中,使溫度升到100℃時(shí),消毒5-10分鐘;用鍋加水煮沸后產(chǎn)生大量蒸氣消毒餐具,效果也很好,餐具銷售包裝,不會(huì)使餐具掛上水堿,也是很好的消毒方法之一。
3、烤箱消毒:如紅外消毒柜等,溫度一般在120℃左右,消毒15-20分鐘。
沖洗。
企業(yè): 南寧市康輝餐具消毒服務(wù)部
手機(jī): 13878105125
電話: 0771-3397336
地址: 廣西南寧市北湖村二隊(duì)