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傳菜電梯

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傳菜機(jī)是由雜物電梯演化過來的，食梯顧名思義，用于在飯店、酒店等場所樓層間傳送，以提速率不錯，并達(dá)到節(jié)能。

操作規(guī)程：

1、傳菜機(jī)為本酒店用特種設(shè)施，操縱職員需要為經(jīng)過嚴(yán)格培訓(xùn)后上崗的傳菜員，其他職員制止操縱，否則由此釀成的全部后果將由違規(guī)操縱者負(fù)全部責(zé)任。

2、一般情況下，傳菜機(jī)的操縱只能由轎廂當(dāng)前所處樓層的傳菜員控制；轎廂當(dāng)前所處樓層傳菜員可按需操縱控制手柄按鈕將轎廂直接呼至相應(yīng)樓層；如轎廂不在當(dāng)前樓層，制止操縱當(dāng)前樓層的控制手柄，如有需要，可通過上下傳話的方式，請求轎廂所處樓層的傳菜員操縱。

3、特別情況下，傳菜電梯安裝，需要操縱非當(dāng)前轎廂所處樓層的控制手柄時，需要通過上下傳話，確定轎廂所處樓層無人操縱，且轎廂及相應(yīng)職員穩(wěn)定的條件下，方可操縱。

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操縱傳菜機(jī)之前，需要轎廂托盤、轎廂門鎖扣均在鎖緊位置。

制止在傳菜機(jī)運行進(jìn)程中將轎廂托盤、轎廂門打開。

需要確定轎廂全部安穩(wěn)停止后，方可打開轎廂門、轎廂托盤鎖扣。

傳菜機(jī)傳送的任意物品都需要確定其體積不超過轎廂容積范圍。

逐日上班使用前，將傳送機(jī)控制箱上穩(wěn)定開關(guān)打至工作位置；放工后，將穩(wěn)定開關(guān)打至急?；驒z驗位置。

如遇緊急情況，或傳菜機(jī)不受控，請將緊急停止開關(guān)打至急停位置。并立即報告飯店管理職員，制止繼續(xù)操作

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怎樣正確購買適宜的設(shè)備：

1、抵達(dá)要求標(biāo)準(zhǔn)。我們購買這種設(shè)備的意圖是什么，提升作業(yè)功率，為作業(yè)帶來便利，購買這種設(shè)備之后，可以節(jié)約多少人工本錢，可以撤銷幾個人的作業(yè)量，這些都是需求考慮的問題，然后通過權(quán)衡利弊的分析。

2、正確的規(guī)劃，各種設(shè)備結(jié)構(gòu)標(biāo)準(zhǔn)以及技術(shù)參數(shù)的標(biāo)準(zhǔn)不相同。無論是結(jié)構(gòu)規(guī)劃，仍是設(shè)備的作業(yè)能力，都需求正確的規(guī)劃，也就是結(jié)合作業(yè)環(huán)境而規(guī)劃。終究我們購買餐廳食梯是為了達(dá)到作業(yè)需求，提升作業(yè)功率，而不是為作業(yè)添堵，那么就失去了購買的含義了吧。

3、價格是否正確，價格正確的設(shè)備，并且是自己能承受的范圍之內(nèi)，正如人們常說的，也是選購的標(biāo)準(zhǔn)，同時也是節(jié)約本錢的，防止一些不需要的糟蹋開銷。

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