牛屠宰方法-特恩特-牛屠宰方法8

白內(nèi)臟同歩報檢輸送機同歩報檢可分為立柱式和懸平臺式，該機械設備是牛屠宰生產(chǎn)加工中不可以欠缺的機器設備之一，將屠宰的頭、腸、胃、心、肝與牛體同歩對好檢驗，具有傳動裝置平穩(wěn)，檢驗方便快捷，自動化技術技術實力高等院校特點。該輸送機牛和狗體生產(chǎn)加工輸送機同歩向前，用于白內(nèi)臟的檢驗和運送。配有八個不銹鋼托盤，盤距210b250m。機架為熱鍍鋅結構。包括：2條鍍鋅鋼并行計算傳動系統(tǒng)傳動鏈條，在鍍鋅鋼模板工程上運行。4個鏈條鏈輪，1套控制器控制模塊，1套張緊控制模塊。1套不銹鋼板材消菌機器設備，配有噴頭。

宰動工具1、水牛角/前蹄切割器2、后蹄切割器3、開肩胛骨鋸4、連續(xù)式劈半鋸5、氣動式剝皮刀6、食道結扎器7、肛結扎器8、四分體鋸9、手動式圓盤鋸10、手動式自噴器11、罩衣清理設備由不銹鋼板做成，板才厚2mm。供開水和溫開水。按鈕開關和灑水嘴相接。管路聯(lián)接有第三方承擔各自坐落于、取紅內(nèi)臟、取白內(nèi)臟等工位。12、消菌設備各自坐落于：2臺牛蹄切割器。1臺開胸鋸。1臺四分體鋸。外觀規(guī)格：660*360*80b250m，由3mm厚不銹鋼板材制做。給、污水管道聯(lián)接由第三方承擔

①帶骨分割法di一種方式是帶骨分割法。前1/4體的分割要從頸后背第五肋巴骨和第六肋巴骨中間分割，分割時刀與肋巴骨維持平行面，這時候分獲得橫切面肩膀肉，包括格子肩肉、前小腿和胸肉。隨后，根據(jù)di一胸軟ruan，即肩胛骨的di一軟節(jié)，牛屠宰方法，切除前小腿和胸口肉。分割時，刀與體的脊柱要壓根維持平行面。后1/4體分割成后腹肉、腰肉和腰部臀肉，牛屠宰方法3，并按必然規(guī)范把腰肉割成肉排。②斬倉剔骨法第二種方法是斬倉剔骨法。壓根的操作流程是把前1/4體鋸成主塊肩肉、前小腿、胸口肉、肩肋和胸肋，牛屠宰方法8，隨后祛除骨骼。把后1/4體分割成后腹肉、腰部臀肉和腰肉。③支架剔骨法第三種方法是支架剔骨法。把后1/4體懸架在承重梁上，由于本身份量，在剔骨全過程中全身肌肉當然松馳，實際操作較為便捷。

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