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福州泡椒田雞加盟品牌企業(yè) 福建抖一廚餐飲加盟

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發(fā)布時(shí)間:2021-09-30 23:58  






 “福建抖一廚餐飲管理有限公司”

   主營正餐夜宵:牛蛙系列、小龍蝦系列烤魚系列、川湘水煮系列烤串系列等等。特色:秉承傳統(tǒng)工藝,一律采用有機(jī)原材料

   特色二:手切生鮮。保持原汁原味,入口鮮香、久涮不老

   特色三:川菜輔料傳統(tǒng)石磨碾磨,原味濃郁,味香醇正,風(fēng)味地道憑借著三大特色,經(jīng)消費(fèi)者口相傳,得到越來越多人的喜愛,目前抖一廚旗下[蝦怕怕]品牌在全國擁有50余家連鎖店,每天上萬人在這里品嘗川湘水煮體驗(yàn)川湘飲食文化,感傳統(tǒng)文化情懷,觀人生百態(tài)。


   急于求成的餐飲人容易陷入這些困境


1、價(jià)格戰(zhàn)

為了打壓競爭者,用低價(jià)來吸引顧客,或者是追逐爆品,妄圖用高性jia比來做客戶留存,通過低價(jià)來吸引顧客,只是帶來了虛jia的繁榮,將自己拉到了利潤的邊緣。

2、盲目擴(kuò)張

商業(yè)模式還沒成型就盲目擴(kuò)張,做加盟做連鎖,對(duì)于加盟商的審核和要求也沒有底線,導(dǎo)致市場泛濫,存活率極低,將自己拉到了生死的邊緣。

3、閃dian戰(zhàn)

忽略存在的問題,快速擴(kuò)張,試圖在擴(kuò)張的過程中通過規(guī)模效益使問題自行解決,等到問題集中爆發(fā)的時(shí)候發(fā)現(xiàn)已經(jīng)無力回天。




 這些原因告訴你:餐廳員工為什么辭職

賞罰不明,寒了員工的心

有些老板總是把“團(tuán)隊(duì)”兩個(gè)字掛在嘴邊,一旦某個(gè)員工出了差錯(cuò),那么老板處罰的不是這個(gè)犯了錯(cuò)的員工,而是整個(gè)員工隊(duì)伍。試想一下明明是前廳的錯(cuò),偏偏前廳后廚一起處罰,那么后廚的員工會(huì)怎么想?換位思考一下,如果你沒有犯錯(cuò),偏偏有人要處罰你,你的心里舒服嗎?這種是非不分賞罰不明的餐廳,壓根就是沒有前途的餐廳。



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