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對中國而言，食品加工機械設(shè)備產(chǎn)業(yè)已經(jīng)不是一個很年輕的新興產(chǎn)業(yè)了。如今食品行業(yè)發(fā)展如此迅速，多元化趨勢明顯，食品加工機械設(shè)備的發(fā)展也必然不能落后跟不上步伐。那么，我國食品加工機械設(shè)備行業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀到底如何呢?

     將食品原料加工成食品(或半成品)過程中所應(yīng)用的機械設(shè)備和裝置我們稱之為食品加工機械。目前食品加工機械行業(yè)發(fā)展遭遇瓶頸等各種問題，加之企業(yè)應(yīng)對經(jīng)濟潮流的轉(zhuǎn)型期。

跟著經(jīng)濟的開展與大家生活水平的不斷提高，食品職業(yè)的市場空間越來越大，市場需求的旺盛使得其對食品包裝機械的請求越來越高。從很早開始，人們對于燕麥片的營養(yǎng)價值評價就非常的高，燕麥片也一直和健康聯(lián)系在一起，燕麥片除了可以減肥外，還具有很不錯的營養(yǎng)價值，下面就給大家講講關(guān)于燕麥片的營養(yǎng)價值的知識，一起來看看吧。首要，食品包裝機械的出產(chǎn)功率應(yīng)當(dāng)越來越高；其次，食品包裝應(yīng)當(dāng)具有杰出的靈活性，這么就可以依據(jù)包裝物品種類的不同來改動運用的資料，這么在必定程度上就有利于完結(jié)食品包裝的規(guī)格化；再者即是食品包裝機械應(yīng)當(dāng)具有主動辨認功用，這么關(guān)于包裝的商品可以主動進行辨認，一起在進行包裝的過程中要完結(jié)綠色包裝，一方面要低碳環(huán)保，另一方面也要保證食品的安全。

我國食品機械行業(yè)存在的問題是：產(chǎn)品品種少，成套性不強；我國食品機械種類少，成套設(shè)備和生產(chǎn)線更少，缺門缺項品種多，不配套。國內(nèi)尚不能生產(chǎn)而又需求迫切的空缺品種達比例30%～40%；產(chǎn)品質(zhì)量差；食品機械產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理，中小型設(shè)備低水平重復(fù)生產(chǎn)，供大于求，而大型、成套設(shè)備研制緩慢，仍需大量重復(fù)引進，一些耗能、技術(shù)落后的產(chǎn)品未能及時淘汰；食品機械制造企業(yè)大多是中小型企業(yè)，產(chǎn)值、效益普遍很低，科技開發(fā)能力薄弱；我國食品機械行業(yè)是個跨部門的產(chǎn)業(yè)，各自為政，形成條塊分割局面，難以有效形成全國性統(tǒng)一的行業(yè)管理，宏觀調(diào)控、微觀指導(dǎo)均無力。