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小蘇打粉這么神奇,能除藥又能除氯,其實這很簡單,小蘇打粉其實就是碳酸氫鈉粉,化學(xué)式是NaHCO3, Na是鈉帶正電,放到自來水里面,會跟水中帶負(fù)電的氯結(jié)合變成氯化鈉,也就是鹽巴,這解決了自來水氯毒的問題。再來就是 H 氫,氫帶正電加入水中會結(jié)合帶負(fù)電的水分子O2,變成OH弱堿水,一般大部份的藥都是酸性,因此弱堿水中和酸性之外,還能加速去除附著在蔬果上的藥。
小蘇打除了用作糕餅之外,如果烹煮食物把醋誤放太多時,可在鍋中加點小蘇打把酸味中和掉;水煮或炒青菜時,在鍋中加點小蘇打,煮出來的青菜會格外青翠。如果覺得胃部灼熱,甚至疼痛,或有呃酸的現(xiàn)象時,可以一小匙(約0.5公克)食用小蘇打,加一杯(約200CC)溫開水,緩慢喝下(有點咸味),過一陣子,會有胃酸與小蘇打中和后所產(chǎn)生的二氧化碳?xì)怏w從口中逸出,所有的癥狀立即可以獲得舒解。
碳酸氫鈉俗稱小蘇打,病友對它應(yīng)該不陌生。疼痛急性發(fā)作時,醫(yī)生往往會開碳酸氫鈉片口服。在洗面奶中加入少許小蘇打,或使用小蘇打和燕麥片作為面膜,幫助改善皮膚;在洗發(fā)水中加入少量小蘇打,去除殘留的發(fā)膠和定型霜。游泳池里的氯會傷害頭發(fā)。在洗發(fā)水中加入一點小蘇打,修復(fù)受損的頭發(fā)。當(dāng)電熨斗底部有污垢時,你可以將濕毛巾折疊成類似于熨斗底部的形狀,在毛巾上均勻地撒上一層小蘇打粉,然后打開電熨斗。
小蘇打?qū)儆谌鯄A性物質(zhì),對肌膚沒有一點傷害,可以放心的做廚房清潔劑。弱堿性能夠中和油污和茶垢,直接用潮濕的百潔布沾上小蘇打粉擦拭水槽、墻面、廚具等等。如果效果不好,可以將廚具、茶壺放入鍋中,加入適量水和50g小蘇打,煮至沸騰,關(guān)火。待溫度降至常溫后,用小牙刷刷洗,污垢就很容易被除去了。生活在北方,避免不了水漬的煩擾,鏡子和玻璃擦拭完很容易留下水印。在擦拭鏡子和玻璃時,在水中加入適量(50g左右)小蘇打,能夠很容易讓鏡子和玻璃明亮起來,而且不容易再次形成水垢。