日照制冷機(jī)組維修信賴推薦 沂星制冷設(shè)備

冷庫(kù)建設(shè)

冷庫(kù)建設(shè)有了新的發(fā)展，國(guó)家“十一五”發(fā)展規(guī)劃對(duì)發(fā)展現(xiàn)代服務(wù)業(yè)和節(jié)能環(huán)保提出了新的要求，隨著低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展腳步的加快,國(guó)內(nèi)外各界越來(lái)越關(guān)注制冷;但在我國(guó)完整獨(dú)立的冷鏈系統(tǒng)尚未形成，市場(chǎng)化程度很低。從市場(chǎng)對(duì)活動(dòng)冷庫(kù)的需求趨勢(shì)來(lái)看，現(xiàn)有的冷庫(kù)發(fā)展還存在著很大的不足與缺陷。

主要表現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

1、部分冷庫(kù)設(shè)計(jì)不規(guī)范，存在安全隱患

2、自動(dòng)化控制程度低迷

3、制冷系統(tǒng)維修措施不力，設(shè)施設(shè)備老化嚴(yán)重

4、商業(yè)冷庫(kù)價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)激烈

5、冷庫(kù)空間利用率偏低  

6、冷庫(kù)節(jié)能措施未引起足夠重視

氣調(diào)庫(kù)

氣調(diào)庫(kù)又稱氣調(diào)貯藏是當(dāng)今先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法。它是在保鮮庫(kù)的基礎(chǔ)上，增加氣體成分調(diào)節(jié)，通過(guò)對(duì)貯藏環(huán)境中溫度、濕度、二氧化碳、氧氣濃度和乙烯濃度等條件的控制，抑制果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過(guò)程，更好地保持果蔬新鮮度和商品性，延長(zhǎng)果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調(diào)貯藏比普通冷藏可延長(zhǎng)貯藏期0.5—1倍；氣調(diào)庫(kù)內(nèi)儲(chǔ)藏的果蔬，出庫(kù)后先 從"休眠"狀態(tài)""，這使果蔬出庫(kù)后保鮮期（銷售貨架期）可延長(zhǎng)是普通冷藏庫(kù)的 2~3 倍。氣調(diào)貯藏能在適宜低溫條件下，通過(guò)改變貯藏環(huán)境氣體成分、相對(duì)濕度，大程度地創(chuàng)造果蔬貯藏環(huán)境，其效果表現(xiàn)在以下方面：氣調(diào)貯藏營(yíng)造的低氧(一般氧含量為3％—5％)、適當(dāng)CO2濃度能有效地抑制呼吸作用，減少果蔬中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的損耗，同時(shí)抑制病原菌的滋生繁殖，控制某些生理病害的發(fā)生；清除貯藏環(huán)境氣體中的乙烯，以抑制其對(duì)果蔬的催熟作用，延緩后熟和衰老過(guò)程；增加環(huán)境氣體中的相對(duì)濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達(dá)到果蔬長(zhǎng)期貯藏保鮮的目的。

建造牛羊肉批發(fā)冷庫(kù)需要多少錢

肉制品生產(chǎn)、加工、物流、批發(fā)、零售都在冷鏈的范疇，牛羊肉的批發(fā)是冷鏈中的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，生產(chǎn)加工好的牛羊肉通過(guò)冷藏運(yùn)輸至各肉類批發(fā)點(diǎn)，再通過(guò)冷藏車運(yùn)輸至各超市、菜市場(chǎng)等零售店，隨著冷庫(kù)制冷技術(shù)的發(fā)展，使用冷庫(kù)來(lái)貯藏肉制品已經(jīng)成為佳選擇。

用于貯藏牛羊肉批發(fā)的冷庫(kù)一般溫度要求為-18℃~-22℃，按照冷庫(kù)的面積大小，我們通常會(huì)選用半封閉活塞式制冷壓縮機(jī)或者半封閉螺桿式制冷壓縮機(jī)，采用DD冷風(fēng)機(jī)或者冷庫(kù)鋁排管蒸發(fā)器，保溫板一般選用150mm厚的聚氨酯冷庫(kù)板，地面保溫要么為六面體，要么用雙層或三層X(jué)PS擠塑板，再做防潮隔汽層，再澆筑10~15cm厚的混凝土。冷庫(kù)門上通常會(huì)配備空氣幕風(fēng)幕機(jī)，配備保溫棉簾，以防止冷量流失。