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鵝苗是農(nóng)村養(yǎng)鵝苗業(yè)中常見的。5~7日齡鵝苗往往出現(xiàn)急性的病型。表現(xiàn)為鵝苗怕冷、喜歡扎堆,急性下痢,排出白色似石灰漿狀的稀糞,旺門上粘有糞便,食欲下降,低頭縮頸,羽毛蓬亂,呼吸困難,踝關(guān)節(jié),跛行,有的出現(xiàn)眼盲。率可高達(dá)90%,通常在2~3周齡之內(nèi)發(fā)病為嚴(yán)重。
預(yù)防鵝苗的根本措施是淘汰陽(yáng)性種鵝苗,并注意常規(guī)消毒,執(zhí)行定期檢疫,不讓鵝苗糞污染飼料及飲水。鵝苗一旦發(fā)病,必須立即隔離、和,盡快撲滅源。常用的防治有:痢特靈、慶大、氯、、卡那、小諾等。用量為0.1%~0.2%,痢特靈用量為0.02%~0.04%,慶大在每千克水中加8萬(wàn)單位,卡那每千克水中加15萬(wàn)~20萬(wàn)單位。在使用一種5~7天以后可換另一種。
如何給雛鵝人工供溫呢?
在育雛期間須根據(jù)雛鵝日齡大小給予適宜的溫度,一般1~5日齡室內(nèi)溫度在27~28℃;6~10日齡25~26℃,11~15日齡22~24℃;16~20日齡20~22℃。另外,還要根據(jù)不同情況靈活掌握。一般的原則是:小群宜高,大群宜低;弱雛宜高,強(qiáng)雛宜低;陰雨天宜高,晴天宜低;夜間宜高,白天宜低。
給雛鵝人工供溫不能僅看溫度計(jì),更要“看雛鵝施溫”。當(dāng)溫度適宜時(shí),雛鵝表現(xiàn)活潑、食欲良好,飲水適度,羽毛光滑整齊,均勻分布在熱源周圍。當(dāng)溫度偏高時(shí),遠(yuǎn)離熱源,張口喘氣,兩翅下垂,頻頻飲水,少吃飼料,當(dāng)溫度偏低時(shí),雛鵝密集或靠攏在熱源附近,不大活動(dòng),毛豎起,常發(fā)出叫聲,夜間睡眠不穩(wěn)。
鵝喂夜餐產(chǎn)蛋多
鵝的肌胃特別發(fā)達(dá)、消化能力極強(qiáng),對(duì)青綠飼料的營(yíng)養(yǎng)利用率較高。一只鵝一天能采食約2.5公斤的青飼料,但采食后通過(guò)腸道的時(shí)間只有3~4個(gè)小時(shí),很快就排出體外。母鵝在產(chǎn)蛋期間不僅要消耗大量蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素,而且還要消耗大量的熱能。如果只靠白天采食飼草,是遠(yuǎn)不能滿足其產(chǎn)蛋需要的。
為此,除了延長(zhǎng)白天的放牧?xí)r間外,晚上還應(yīng)加喂一餐或任其自由采食,以滿足其產(chǎn)蛋對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需要。特別是對(duì)膘情不好的母鵝,更應(yīng)夜間加喂飼草,補(bǔ)給精料,以保證母鵝適時(shí)產(chǎn)蛋、多產(chǎn)蛋。同時(shí),夜間補(bǔ)喂還可防止母鵝因饑餓而引起,影響休息,導(dǎo)致產(chǎn)蛋下降。 夜間補(bǔ)飼宜在20~22時(shí)進(jìn)行??晌菇o青綠飼料或秕谷、米糠、玉米等,并要供給充足清潔飲水。喂秕谷之類飼料時(shí),應(yīng)注意控制采食量,以喂成飽為宜。過(guò)飽會(huì)增加胃腸負(fù)擔(dān),引起、食欲減退,反而影響鵝的產(chǎn)蛋量。
市場(chǎng)中鵝蛋的流通量少,原因分析
鵝是我們常見飼養(yǎng)家禽之一,它們除了自身作為肉類食用外,它們所產(chǎn)的蛋類,也作為我們?nèi)粘o嬍持匾臓I(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)源之一,為我們提供了各種身體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和蛋白質(zhì),那為什么市場(chǎng)中鵝蛋的流通量相對(duì)比較少呢?
鵝的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要高于一般的家禽,那為什么鵝蛋卻不經(jīng)常出現(xiàn)在市場(chǎng)上呢?這是因?yàn)轾Z蛋的產(chǎn)量導(dǎo)致,鵝蛋不像雞蛋和鴨蛋,可以在短期大量的產(chǎn)出,一般從鵝苗開始飼養(yǎng),要6到10個(gè)月才可以長(zhǎng)成大鵝進(jìn)行售賣,雖然不同品種他們的培育時(shí)間不同,但是大體都在這個(gè)范圍之內(nèi)。
1.養(yǎng)鵝作為農(nóng)戶來(lái)說(shuō),主要的目的還是在賣鵝上,而不是鵝蛋上,鵝蛋的性價(jià)比要遠(yuǎn)遠(yuǎn)小于鵝本身帶來(lái)的經(jīng)濟(jì)效益,所以很多農(nóng)戶都是主打賣鵝肉,而不是等到鵝生蛋了后再進(jìn)行銷售,這樣的鵝肉質(zhì)會(huì)顯得柴一些,而且很多餐飲店也都喜歡在七八月左右大的鵝,這個(gè)時(shí)間段的大鵝不僅肉嫩,而且也是活力強(qiáng)的時(shí)候。
2.鵝蛋的價(jià)格要比普通的雞蛋和鴨蛋要貴上一些,且每個(gè)鵝蛋都比普通的雞蛋鴨蛋要大很多,相比之下消費(fèi)者更愿意購(gòu)買雞蛋和鴨蛋,不僅價(jià)格實(shí)惠,而且在市場(chǎng)也容易購(gòu)買到,鵝蛋一般用于孵化或者直接被供應(yīng)商收購(gòu),很少流通到市場(chǎng)上,因此我們?cè)谑袌?chǎng)中看到鵝蛋的銷售量是比較少的。