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保溫材料的用量和選擇,冷庫分間越多,保溫板材使用越多,冷庫建設(shè)的復(fù)雜性越高, 相對應(yīng)成本增加越高。
冷庫地面的設(shè)計,不同材質(zhì)的地面造價不同,一般地面施工有客戶直接負責(zé)或者承包給 第三方公司。
溫度差價:冷庫溫度要求越低、制冷速度要求越快價格越高、反之便宜。
地域問題:如果您冷庫距離太遠就會會造成人工費、貨物運輸費、施工時間等等都會造成價格上面的不同!
問保鮮冷庫多少或冷凍庫多少錢,事實上,這是缺乏冷藏的理解誤區(qū),因為冷庫造價成本根據(jù)多少錢一個立方來計算不正確,應(yīng)該是依照庫體尺寸、根據(jù)客戶需求、給客戶配置適合的機組和厚度適用的冷庫板等等,這個信息是客戶提供給我們的。冷庫的造價成本隨溫度要求、體積大小和配置水平的不同而變化較大。一般50-60立方冷藏保鮮庫(0~4℃)的成本在3-4萬元之間,冷凍庫(-15~-18℃)的成本在6-7萬元之間。冷庫越大,單位成本會相對便宜一些,反之亦然。在這里我們選擇一個對比的來講一下,例如:一個20立方的冷庫市場價一般在3~4萬的樣子,每立方大概1400~2000元。假如按照一立方米多少錢來算,您要建一個1000立方冷庫,就需要140-200萬,這尺寸這價格很明顯貴的不真實。為什么冷庫不能按每平方、每立方多少錢來算呢?麻雀雖小,五臟俱全,您的冷庫再小,而保溫板,壓縮機,冷風(fēng)機一個都少不了。
農(nóng)產(chǎn)品采摘后仍是一個,還會進行新陳代謝損耗營養(yǎng)物質(zhì),同時在微生物、酶等作用下分解等。另外在現(xiàn)代化物流的帶動下,源產(chǎn)地農(nóng)產(chǎn)品有效實現(xiàn)了遠銷和外銷,這對農(nóng)產(chǎn)品采摘后的及時正確處理提出了嚴格的要求,否則流通環(huán)節(jié)的腐損率將進一步造成商品品質(zhì)和經(jīng)濟效益降低的后果。一般來說,溫度越低的環(huán)境中,農(nóng)產(chǎn)品自身的營養(yǎng)消耗就越小,病蟲害危害也越小,那農(nóng)產(chǎn)品的品質(zhì)保鮮時間也就越長了。
在冷鏈技術(shù)還不夠發(fā)達和普及前,有許多簡易低溫環(huán)境建設(shè)方式是找一個自然溫度比較低而穩(wěn)定的場所貯藏農(nóng)產(chǎn)品,來延長產(chǎn)品的保鮮期,如山洞、土窖、背陰處等。但是這些簡易的方式不能任意控制溫度,并且環(huán)境內(nèi)溫度不穩(wěn)定,容易受外界因素影響,因此并不能達到預(yù)期的保鮮效果和保鮮時間。因此,利用機械制冷安裝的穩(wěn)定庫房環(huán)境就成為了農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)保證的得力助手。