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11、打毛11.1豬屠體浸燙后,接著進(jìn)到打毛機(jī),屠體應(yīng)用自動(dòng)式脫鏈機(jī)器設(shè)備自動(dòng)式卸落,進(jìn)入導(dǎo)槽,跌入打毛機(jī)。11.2開啟打毛機(jī)進(jìn)行打毛,打毛時(shí)間根據(jù)季節(jié)不一樣可作適當(dāng)調(diào)整,打毛機(jī)身的自灑水溫度控制在59~62℃正中間,要求無浮毛、無工業(yè)設(shè)備危害、無褪皮情況。11.3打毛完畢右移出至起重吊鉤工作上地上。13、預(yù)干燥打毛后的屠體通過輸送機(jī)送至預(yù)干燥機(jī)(有條件的工廠使用),通過干燥機(jī)內(nèi)的制鞭條刷掉豬體上的殘留豬毛與水分。青島特恩特機(jī)械設(shè)備制造企業(yè)技術(shù)專業(yè)生產(chǎn)加工屠宰設(shè)備,本脫毛機(jī)設(shè)計(jì)概念優(yōu),脫毛干凈整潔.重要技術(shù)參數(shù):1、額定電壓:380VAC2、控制工作頻率:24VDC3、電機(jī)功率:15Kw4、總產(chǎn)量:200-300頭/小時(shí)5、規(guī)格:2700×1550×210b250m
豬二分體稱重系統(tǒng)豬屠宰機(jī)器設(shè)備自動(dòng)生產(chǎn)線/青島特恩特工業(yè)設(shè)備/豬屠宰機(jī)器設(shè)備/豬屠宰機(jī)械機(jī)器設(shè)備用于豬二分體的秤重,和導(dǎo)軌相連。ZBM-3OO型液壓刨毛機(jī)是我公司精心研制開發(fā)的生豬刨毛的生豬刨毛機(jī)。熱鍍鋅結(jié)構(gòu),長(zhǎng)度80b250m,含顯示屏和打印機(jī)秤重:1000Kg鑒別專業(yè)能力:0-150Kg-----------40g150-300Kg---------100克300-600Kg----------200g600-1000Kg---------五百克
1.0.1豬屠宰與分割生產(chǎn)車間方案設(shè)計(jì)盡量符合我國(guó)、能用、安全系數(shù)等基本要求,保證肉食品質(zhì)量,標(biāo)準(zhǔn)豬屠宰與分割生產(chǎn)車間的設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn),獨(dú)特本標(biāo)準(zhǔn)。1.0.2本標(biāo)準(zhǔn)可用新建、改造和更新改造的豬屠宰與分割生產(chǎn)車間的工程建筑設(shè)計(jì)方案。豬屠宰生產(chǎn)車間按小時(shí)屠宰量分為四級(jí):Ⅰ級(jí):300頭/h(含300頭/h)上下;Ⅱ級(jí):120頭/h(含120頭/h)~300頭/h;墻裙如采用不銹鋼或塑料板制作時(shí),所有板縫間及邊緣連接處應(yīng)密閉。Ⅲ級(jí):50頭/h(含50頭/h)~120頭/h;Ⅳ級(jí):15頭/h(含15頭/h)~50頭/h上下。
4.2.8待宰沖淋間應(yīng)合乎下列規(guī)定:1待宰沖淋間的總建筑面積應(yīng)與宰殺量相一致。Ⅰ、Ⅱ級(jí)宰殺生產(chǎn)車間可按0.5~1h宰殺量計(jì),Ⅲ、Ⅳ級(jí)宰殺生產(chǎn)車間按1h宰殺量計(jì)。2待宰沖淋間至少內(nèi)設(shè)兩個(gè)裝修隔斷,每一裝修隔斷都和趕豬道相連,其走廊總寬不能小于1.1m。豬體加工(5)、用帶式劈半鋸或橋式劈半鋸沿豬的脊椎把豬平均分成兩半,橋式劈半鋸的正上方應(yīng)安裝立式加快機(jī)。4.4.1宰殺生產(chǎn)車間應(yīng)包括生產(chǎn)車間內(nèi)趕豬道、致昏放血間、燙毛脫毛削皮間、生產(chǎn)制造間、副產(chǎn)品生產(chǎn)制造間、寵物醫(yī)生工作室等,其總建筑面積宜合乎表