肉餡燒餅成型機誠信企業(yè)“本信息長期有效”

 白吉饃的主要食用方法是夾入臘汁肉，制作成陜西名吃肉夾饃，它是制作肉夾饃的主要原料。由于其外酥里軟的口感和獨特的香味，它也是陜西人喜愛的小吃，直接食用或者夾入其他菜肴亦可。

  白驥自古是陜甘通衢要道（今陜西省咸陽市彬縣北極鎮(zhèn)），設(shè)有驛站。因驛馬全是白色因而得名白驥驛。金設(shè)白驥鎮(zhèn)。特點：白吉饃機具有節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點，使所生產(chǎn)白吉饃在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一，從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀，該機的問世倍受行業(yè)關(guān)注。明清時候，群眾將“白驥”轉(zhuǎn)音為“白吉”，也有人說是因為驥字難寫，就成了“白吉”，當?shù)厝罕妼⑦@個名稱沿用至今。清中葉之前，這里原是回漢雜居，地名是“白吉里”，當?shù)厝罕姸寄苤谱靼准x，并作為日常主食。1863年8月，北極老戶響應(yīng)關(guān)中起義，就把這種白吉饃的制作技術(shù)帶到了全國各地，而且成為至今仍然深受歡迎的名吃。因這種發(fā)源于“白吉”，因此也就把這種起面餅子叫白吉饃。

  特點：白吉饃機具有節(jié)能、安全衛(wèi)生、無邊角廢料、大小厚薄可變等優(yōu)點，使所生產(chǎn)白吉饃在外觀、口感、重量達到空間統(tǒng)一，從而徹底改變了目前生產(chǎn)效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現(xiàn)狀，該機的問世倍受行業(yè)關(guān)注。

  日常使用保養(yǎng)：

１停機后保持機器清潔，各軋輥無殘存面坯。

２保持各齒輪滾動軸承的潤滑。

３嚴禁其它硬雜物進軋輥及齒輪內(nèi)。

４每半年更換一次軸承油脂。

５開機前檢查有無異?，F(xiàn)象，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。

不銹鋼白吉饃機器

放入平底鍋里，不加油！小火，兩面都烙出花紋，放入烤箱中層，上下火170度，5分鐘~10分鐘，看各家烤箱了的溫度，就是外酥里軟的白吉饃。敲一敲，嘭嘭地！好饃！

成品還可吧！花紋漂亮，平整度高，而且還很圓吧！

白吉饃面要硬一點，不要刻意醒發(fā)，邊做邊醒就可以。先預熱烤箱，邊烙邊烤，本著先進先出的原則，烙餅不能放油，火一定要小！

白吉饃機器

本機結(jié)構(gòu)緊湊，造型新穎、美觀大方、光潔衛(wèi)生、一機多用?？蓧褐骑溩悠?、餛飩皮、白吉饃等各種規(guī)格餅皮等多樣面食。形狀整齊，厚薄大小勻稱。

生產(chǎn)工藝說明：

1、傳送，面的傳送由光電眼控制防堵塞、防拉斷。

2、刷油，給后的面皮刷油防折疊后粘連。

3、折疊，雙卷輪雙邊同時折疊收口。

4、成形，由白吉饃成型模具成形。

5、仿手工設(shè)計，確保人工制作原味。