您好,歡迎來到易龍商務網(wǎng)!
全國咨詢熱線:13932578651

產(chǎn)品鑒定檢測報價信賴推薦 北京高新博睿有限公司

【廣告】

發(fā)布時間:2020-11-03 13:05  






近紅外光譜技術摻假鑒別快速準確

近紅外光譜是指介于可見光區(qū)與中紅外光區(qū)之間的電磁波,波長范圍約為780nm~2500nm。絕大部分有機物都含有氫基基團,因此會在近紅外區(qū)域內(nèi)產(chǎn)生吸收峰。

根據(jù)這一原理,利用近紅外光譜儀完成樣品光譜信息的采集,通過內(nèi)置的快檢模型軟件,可實現(xiàn)對食品質(zhì)量指標的定性判別、定量分析。

在美國、日本等發(fā)達國家,近紅外光譜廣泛應用于食品、飲料、農(nóng)產(chǎn)品等多個領域。而我國近紅外光譜技術的發(fā)展時間較短,目前主要應用于、制藥等領域,在食品行業(yè)的應用較少。

想要了解更多鑒定檢測的相關信息,歡迎撥打圖片上的熱線電話!
















質(zhì)譜技術應用廣泛

市場上出售的藍莓汁和蔓越莓汁中,有時會出現(xiàn)含有蘋果汁和葡萄汁的摻假問題,因摻加的果汁價格更便宜,又可以用于調(diào)色和調(diào)味。檢驗檢疫科學研究院副研究員張九凱博士及其團隊,致力于食品真?zhèn)舞b別和產(chǎn)地溯源,采用基于質(zhì)譜技術的食品組學技術成功鑒別了摻假果汁。

研究人員對摻假果汁進行1氣相色譜質(zhì)譜聯(lián)用(LC-MS)技術檢測,檢測結果顯示,果汁中含有43種代表性活性成分,包括16種花青苷、17種黃酮和其他物質(zhì)。然后,研究人員選取小漿果果汁中具有代表性的活性成分——花青苷和黃酮,進行熱圖分析,結果顯示藍莓汁、蔓越莓汁和摻假果汁的熱圖差異明顯,可以成功區(qū)分。另外,他們對果汁中的所有化學組分進行主成分分析(PCA),質(zhì)譜解析得到的32種特征標記化合物,均能明顯區(qū)分藍莓汁、蔓越莓汁和摻假果汁。

以上就是關于鑒定檢測的內(nèi)容,本文內(nèi)容由高新博睿整理。















鑒定檢測

對化學事故可供采集的樣品有現(xiàn)場樣品(環(huán)境、食品、化學品及其它用品等)及患者的生物材料(血、尿、胃內(nèi)容物、組織)。采樣時機可以選在事發(fā)現(xiàn)場救助時、醫(yī)院搶救時、甚至在病1人恢復時,某些中1毒甚至可在事件發(fā)生后數(shù)十天仍有可能采集到有價值的樣品?,F(xiàn)場遺留的食物、化學品、盛裝的容器是首先應采集的樣品,此外還應考慮采集空氣、水和土壤樣品。

本信息由高新博睿為您提供,如果您想了解更多服務信息,歡迎撥打圖片上的熱線電話?。?!
















行業(yè)推薦