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【茶葉茶青機】【茶葉烘干機】【茶葉揉捻機】【茶葉輸送機】【瓜子加工機械】
浙江武義增榮食品機械有限公司專業(yè)從事食品初加工機械單機設備與成套機組的研發(fā)與制造。產(chǎn)品廣泛適用于茶葉、瓜子、花生等農(nóng)副產(chǎn)品的炒制以及金銀花等產(chǎn)品、海產(chǎn)與水產(chǎn)品的烘干等加工應用,年產(chǎn)值3000多萬元。
茶青萎凋至適當程度即以高溫炒青破壞葉中酵素活性停止發(fā)酵的繼續(xù)進行,并可除去鮮葉中的臭青味,而鮮葉亦因水分的蒸散而便于揉捻。
【茶葉炒干機】【茶葉烘干機】
公司主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
在進行茶葉炒干機安裝的時候,需要從以下幾個方面出發(fā):
一是,依照茶葉的生產(chǎn)工藝來進行裝置。剛建造的廠房需求考慮到操作空間、機械數(shù)量、攤葉面積、操作空間等。擺放在生產(chǎn)流水線上,并且是縱排橫向。
二是,依照茶葉炒干機的動力負荷來選擇線徑、側刀,過道線需求實施保護措施,并且在配電盤上也要裝置監(jiān)視燈,避免呈現(xiàn)斷相的狀況。
三是,注意機器的工作方向,如果呈現(xiàn)工作相反的狀況,三相當中的恣意兩個相都應加以互換,改動其方向。
茶葉機械設備是指加工茶葉所用的機械設備。通過做青后的鮮葉,葉色變?yōu)榈G或黃綠,葉緣及葉尖呈紅色,青草氣退去花果香顯露。它包括采茶機、殺青機、理條機、揉捻機、烘培機、炒干機等等?,F(xiàn)在隨著喜歡喝茶的人是越來越多了,所以生活中也是有越來越多的人開始關注茶葉機械了。為了給大家?guī)韼椭?,下面就給大家介紹下在使用茶葉機械設備的時候,要注意哪些呢?
1、橡膠、塑料類部件易受化學液體腐蝕,應避免濺上化學液體。
2、在使用過程中不要把手和衣服等物放在風機吸入口附近,以免高速運轉造成受傷。
3、搬運時需小心,避免重力碰撞。
4、長期停放應把燃料箱和化油器中油料全部放凈。
5、為保證潤滑,減少磨擦,每工作1~2小時,注油一次為宜。
以上就是對于茶葉機械設備在使用的時候所要注意的事項的介紹了,大家看了上面的介紹了之后,已經(jīng)是對于茶葉機械設備有了很多的了解了吧,大家可以多多的了解下茶葉機械。
增榮茶機主要生產(chǎn)“壺山牌”茶葉加工機械,茶機產(chǎn)品有:名茶機械;初、精制機械;干燥設備及自動化流水線等系列100多個品種。
大家是否經(jīng)??匆姴枞~里關于“青”的名詞?如“殺青”、“做青”、“炒青”等等,而這些作為茶的專有名詞,如若斷章取義地理解,豈不啼笑皆非?
是的,茶界的“殺青”并不指影視作品完成了前期的拍攝工作!殺青更不是用刀的,炒青也不放油……想要弄清它們.
又稱茶鮮葉,指從茶樹茶枝頂端采摘的供茶葉加工的嫩梢部分,是制作茶葉原料的統(tǒng)稱。
◆◆ 殺青 ◆◆
殺青是制造綠茶、黃茶、黑茶的初制工序之一,也是形成這些茶類品質的重要工序。
其主要作用是以熱化學作用致使做青葉的酶促轉化的發(fā)酵作用受到限制,因水分蒸發(fā)減少,組織膨壓降低,葉柔軟度、可塑性增大,有利于揉捻成形,從而鞏固和發(fā)展
做青葉的品質特征。
◆◆ 蒸青 ◆◆
蒸汽殺青,簡稱蒸青,是制蒸青綠茶的第-道工序,是形成蒸青綠茶獨具品質風格的關鍵工序。目的是直接利用恰當溫度的蒸汽破壞鮮葉中酶的活性。
以蒸汽將茶鮮葉蒸軟,然后揉捻、干燥而成。蒸青的綠茶通常有三綠——“色綠、湯綠、葉綠”。
◆◆ 炒青 ◆◆
炒青綠茶,后干燥的步驟是炒制干燥。炒青綠茶通常外形光滑、緊結,香氣高揚明顯,典型的炒青綠茶就是西湖龍井。
炒青綠茶,可以手工炒,也可以機械炒,機械炒青主要有鍋式炒干機和圓筒式炒干機。
其原理是利用炒鍋和滾筒,經(jīng)鍋壁和筒壁傳遞熱量給茶葉,使茶葉蒸發(fā)水分而干燥,同時靠炒手的推力和茶葉相互的擠壓力炒緊條索,終達到茶葉干燥的效果。