糧油配送服務(wù)滿意的選擇 康有農(nóng)業(yè)送菜公司

我國糧油產(chǎn)品質(zhì)量限量標(biāo)準(zhǔn)和檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)與國外標(biāo)準(zhǔn)及發(fā)達(dá)標(biāo)準(zhǔn)已基本一致，采標(biāo)率接近100％。

食材配送糧食標(biāo)準(zhǔn)化是糧食生產(chǎn)、流通中一項(xiàng)具有基礎(chǔ)性、全局性、戰(zhàn)略性和長期性的重要工作。雖然我國目前已形成了包括糧油產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，檢驗(yàn)方法標(biāo)準(zhǔn)、機(jī)械設(shè)備和檢驗(yàn)儀器標(biāo)準(zhǔn)、行業(yè)技術(shù)規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)等在內(nèi)的一整套糧油標(biāo)準(zhǔn)體系，但糧食標(biāo)準(zhǔn)覆蓋了生產(chǎn)、收購、儲(chǔ)存、加工、運(yùn)輸、銷售和進(jìn)出口等多個(gè)環(huán)節(jié)，涉及農(nóng)業(yè)、糧食、食品、衛(wèi)生、商檢、商務(wù)、輕工等多個(gè)行業(yè)和部門，糧食標(biāo)準(zhǔn)化工作還存在很多問題，更加充分地發(fā)揮標(biāo)準(zhǔn)化在引導(dǎo)糧食生產(chǎn)，推進(jìn)農(nóng)民增收，確保糧食和百姓消費(fèi)等方面的重要支撐作用

目前調(diào)和油只有企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，沒有國家標(biāo)準(zhǔn)。今后，調(diào)和油的發(fā)展前景是好的，它將成為消費(fèi)者喜愛的油品之一。有以下幾種類型：

1）營養(yǎng)調(diào)和油（或稱亞油酸調(diào)和油），一般以向日葵油為主，配以大豆油、玉米胚油和棉籽油，調(diào)至亞油酸含量60%左右、油酸含量約30%、軟脂含量約10%。

2）經(jīng)濟(jì)調(diào)和油，以菜籽油為主，配以一定比例的大豆油，其價(jià)格比較低廉。

3）風(fēng)味調(diào)和油，就是將菜籽油油、棉籽油、米糠油與香味濃厚的花生油按一定比例調(diào)配成“輕味花生油”，或?qū)⑶叭N油與芝麻油以適當(dāng)比例調(diào)和成“輕味芝麻油”。

4）煎炸調(diào)和油，用棉籽油、菜籽油、和棕櫚油按一定比例調(diào)配，制成含芥酸低、脂肪酸組成平衡、起酥性能好、煙點(diǎn)高的煎炸調(diào)和油。上述調(diào)和油所用的各種油脂，除芝麻油、花生油、棕櫚油外，均為全煉色拉油。

植物油也是脂肪，是一種高能物質(zhì)，攝入過多照樣會(huì)引起肥胖，導(dǎo)致疾病、等慢性疾病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)性增加。因此也需要控制其攝入量，達(dá)到與飽和脂肪酸的平衡，并控制總脂肪攝入量不超過能量的30%（約60-70克）。中養(yǎng)學(xué)會(huì)膳食平衡寶塔內(nèi)推薦的食用油的使用量為每人每天25克。此外，植物油容易氧化，特別是陽光中的紫外線可加速脂肪的氧化酸敗，因此，植物油的保存應(yīng)避光，減少與空氣的接觸。

由于榨油的原料是植物的種實(shí)，一般會(huì)含有一定的種子磷脂，對(duì)血管、神經(jīng)、大腦的發(fā)育十分重要。

菜籽油的膽固醇很少或幾乎不含，所以控制膽固醇攝入量的人可以放心食用。

菜籽油是一種芥酸含量特別高的油，是否會(huì)引起心肌脂肪沉積和使心臟受損目前尚有爭議，所以有、的患者還是應(yīng)當(dāng)注意少吃。

中醫(yī)理論認(rèn)為，菜油味甘、辛、性溫，可殺蟲、散火丹、毒。姚可成《食物本草》并謂菜油“敷頭，令發(fā)長黑。行滯血，破冷氣，散結(jié)。治產(chǎn)難，和產(chǎn)后心腹諸疾，赤丹熱腫，金瘡血痔”。臨床用于蛔蟲性及食物性腸梗阻，效果較好。始見載于《天工開物》：“凡油供饌食用者……蕓苔子次之?！薄侗静菥V目》則謂油菜籽“炒過榨油，黃色，燃燈甚明，食之不及麻油。近人因油利，種植亦廣云”。