速凍水果玉米廠家供應(yīng)「多圖」

樹莓為薔薇科、懸鉤子屬的植物，因其果型、色、味與草莓相似且長(zhǎng)在樹上，故名樹莓，也叫山莓、、刺葫蘆等。漂燙是玉米加工過程中關(guān)鍵的工序，在漂燙的溫度和時(shí)間上必須嚴(yán)格控制。樹莓不僅具有觀賞性，更是一種值得開發(fā)的水果，其果實(shí)不僅酸甜適中、芳香濃郁、風(fēng)味獨(dú)特，而且營(yíng)養(yǎng)豐富，其氨基酸的含量是蘋果的10多倍，是梨和柑橘的近30倍。

樹莓果實(shí)由很多小核果組成，近球形或卵球形。果實(shí)鮮甜的味道主要來源于其中積累的淀粉在成熟過程中被逐漸水解，轉(zhuǎn)變?yōu)榭扇苄蕴?，如葡萄糖、果糖和蔗糖等，使果?shí)變甜。

在速凍菠蘿時(shí)，將箱體溫度調(diào)設(shè)至-90℃，經(jīng)過5分鐘后，菠蘿從常溫22℃降到-10℃，速凍的時(shí)間極短，效率也很高，因此可節(jié)省大量的人工費(fèi)用及成本，然后再將速凍后的菠蘿放入冰箱或冷庫(kù)中冷藏，這樣就可以長(zhǎng)時(shí)間的保存，即使拿出來食用時(shí)，也是原汁原味的，口感依然很好！黃桃是可以放冰箱的，把黃桃連同外包裝袋一起放進(jìn)冰箱的冷藏箱內(nèi)或者保鮮箱內(nèi)(注意不是冷凍箱哦)，而且注意不能清洗，并且不能用塑料袋封口，一般可以存放7-15天。

而且菠蘿是含水量高、熱量低的一種水果，含有一定鉀，適量食用可幫助緩解鈉攝入過多造成的水腫。

速凍食品工業(yè)在七十年代后期左右開始進(jìn)行發(fā)展。經(jīng)過大約二十多年的發(fā)展，現(xiàn)如今的速凍食品已成為中國(guó)傳統(tǒng)食品工業(yè)化的成功，冷凍產(chǎn)業(yè)也已成為新興的“朝陽產(chǎn)業(yè)”。加工制品菠蘿罐頭被譽(yù)為“國(guó)際性果品罐頭”，還可制成多種加工制品，廣受消費(fèi)者的歡迎。速凍面食也已成為中國(guó)城市消費(fèi)者日常飲食中不可或缺的一部分，并且已日益成為了我們的城市乃至家庭的主流食品之一。冷凍行業(yè)在生產(chǎn)和加工技術(shù)，以及產(chǎn)品類型和產(chǎn)品的結(jié)構(gòu)方面也一直蓬勃發(fā)展，我們的速凍面食也隨著科技的發(fā)展不斷壯大。

蔬菜和水果從采收到市場(chǎng)販?zhǔn)郏?jīng)過一段時(shí)間，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)漸漸隨著失去新鮮而流失，這時(shí)，冷凍就是保存營(yíng)養(yǎng)的好方法。

英國(guó)的切斯特大學(xué)進(jìn)行了比較冷凍水果和新鮮水果營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的研究，發(fā)現(xiàn)有將近三分之二的蔬菜和水果，冷凍之后維生素C和抗老化物質(zhì)含量較高。

而美國(guó)的食品局報(bào)告指出，生鮮食品和冷凍食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值相同，冷凍后能將營(yíng)養(yǎng)保存更長(zhǎng)時(shí)間。因此并不需要擔(dān)心冷凍會(huì)破壞營(yíng)養(yǎng)成分。