燒肉小型殺菌鍋制造商咨詢客服

殺菌鍋操作情況

燒肉小型殺菌鍋制造商使用反壓力殺菌，即是用壓縮空氣通入鍋內(nèi)增加壓力，防止罐頭凸罐和跳蓋，其操作情況分述如下：由于壓縮空氣是不良導(dǎo)熱體，況蒸汽本身又具有一定的壓力。因此，在殺菌時(shí)升溫過(guò)程中，不放進(jìn)壓縮空氣，而只在達(dá)到殺菌溫度后處于保溫時(shí)，才開(kāi)放壓縮空氣入鍋內(nèi)，使鍋內(nèi)增加 0.5 ～ 0.8 個(gè)大氣壓。特經(jīng)過(guò)殺菌后，降溫冷卻時(shí)，停止供應(yīng)蒸汽，將冷卻水壓入噴水管。燒肉小型殺菌鍋制造商設(shè)計(jì)、制造依據(jù)1、燒肉小型殺菌鍋制造商壓力容器部分按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)GB150－1998《鋼制壓力容器制造標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)行設(shè)計(jì)和制造。由于鍋內(nèi)溫度下降，蒸汽冷凝，而使鍋內(nèi)力降低采用壓縮空氣的壓力來(lái)補(bǔ)償。

燒肉小型殺菌鍋制造商諸城市雅辰機(jī)械有限公司

?蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋

蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋

蒸汽加壓完全水浸式殺菌鍋內(nèi)所有的容器被完全浸沒(méi)在水中。水是加熱介質(zhì)，額外的蒸汽是過(guò)壓源。殺菌鍋為臥式。這些燒肉小型殺菌鍋制造商殺菌鍋有一些特有的測(cè)量?jī)x表和操作特性。燒肉小型殺菌鍋制造商用泵進(jìn)行水循環(huán)。海參和其他產(chǎn)品的不同在于殺菌的時(shí)間越長(zhǎng)海參就會(huì)越小，后會(huì)完全化成了水，所以千萬(wàn)不要為了節(jié)省設(shè)備的投資而選擇那些沒(méi)有正規(guī)資質(zhì)的廠家，否則殺壞一鍋產(chǎn)品的損失就可能趕上設(shè)備的價(jià)格了。水通常是通過(guò)外部的混合室由蒸汽直接噴入進(jìn)行加熱。蒸汽也是從殺菌鍋?lái)敳扛叱鏊嫣幰脒M(jìn)行加壓。

雙層殺菌鍋特點(diǎn)

電加熱殺菌鍋 鴨蛋殺菌鍋 熟肉制品殺菌鍋 高溫水浴循環(huán)殺菌鍋 雙層殺菌鍋

雙層水浴式殺菌鍋設(shè)備特點(diǎn)：1、 燒肉小型殺菌鍋制造商采用雙罐熱水循環(huán)進(jìn)行殺菌，熱水槽事先將熱水加熱到滅菌要 求溫度，從而縮短了滅菌時(shí)間，提高工作效率。

2、 殺菌過(guò)程中用的工作介質(zhì)可循環(huán)使用，節(jié)省了能源、時(shí)間及人力、物力的消耗，降低了生產(chǎn)成本。  

3、 利用屏幕進(jìn)行觸摸控制，而不是開(kāi)關(guān)。

4、 采用圖表平板，不是刻度表。

5、 壓力、溫度、殺菌時(shí)間自動(dòng)控制。

6、 壓力和溫度呈數(shù)字化顯示。

7、 帶有溫度、壓力、曲線記錄功能并可隨時(shí)打印。燒肉小型殺菌鍋制造商

殺菌鍋簡(jiǎn)介

殺菌鍋簡(jiǎn)介：

殺菌鍋又名殺菌釜，殺菌鍋的主要作用是消滅食品中對(duì)人體有害的菌，同時(shí)抑制菌的增長(zhǎng)，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。很多客戶以為產(chǎn)品真空包裝以后就可以延長(zhǎng)時(shí)間的保質(zhì)期，不需要?dú)⒕?shí)際上這種理解是完全錯(cuò)誤的。真空包裝以后只能抑制喜氧菌的繁殖，食品中還有很多菌，所以如果真空包裝之后不殺菌，菌的繁殖速度會(huì)很快，從而產(chǎn)品會(huì)變壞。燒肉小型殺菌鍋制造商控制系統(tǒng)：PLC控制器、觸摸屏、控制柜、電磁換向閥、溫度傳感器、壓力傳感器、接近開(kāi)關(guān)等。殺菌鍋的主要作用是在121攝氏度高溫的環(huán)境下，燒肉小型殺菌鍋制造商在對(duì)產(chǎn)品口感影響少的基礎(chǔ)上，滅掉食品中的菌，從而延長(zhǎng)食品的保質(zhì)期。