許昌大型水煎包鍋價格廠家供應「順達」

20g淀粉用200ml清水溶解，攪拌均勻，備用。防止淀粉沉淀，在入鍋之前還需要再次攪拌均勻。待水煎包生坯明顯變大后，在平底鍋中刷一層底油，放入水煎包生坯，每個水煎包之間隔1cm左右的距離，防止粘連。一個比一個好吃，其中水煎包口感特別，上部很松軟，底部很焦香，比包子好吃又省時，不需要等待太久的時間，平常不知道吃什么，倒不如試試水煎包。

蓋上鍋蓋，中火煎2分鐘，至水煎包底部定型起殼后，倒入事先調好的淀粉水，水位高度達到包身的1/3處，在撒入適量黑芝麻點綴，蓋上鍋蓋，煎至水干即可，出鍋前也可撒入少許蔥花點綴。我在小吃攤吃過水煎包，剛出鍋的時候的確很好吃，但不一定每次去都能遇到剛做好的，而放一會兒后，水煎包的口感就沒那么好了，所以愛吃水煎包的我就開始嘗試自己做，一開始做的并不成功，

煎水煎包；平底鍋里刷上一層油，油微熱的時候，把水煎包一個一個放進去煎。蓋上鍋蓋小火慢煎。等煎到底部微黃的時候，往里面加入水淀粉。淀粉和水的比例是1:10。再繼續(xù)蓋上鍋蓋小火燜煎5-6分鐘。把鍋里的水淀粉熬干，再緩慢揭開鍋蓋，煎到底部焦黃色時即可關火出鍋。水煎包的制作步驟：先來把面揉好，我喜歡吃松軟一些的水煎包，因此和面的時候，喜歡加一點酵母，你也可以這么做，但加了酵母后并不需要發(fā)到兩倍大，這和做包子有不同之處。

和普通的包子大的不同就是，水煎包是煎出來的，上下兩層的口感不一樣，上層軟嫩，底層酥脆，還有一層金黃的冰花，一看就很好吃的樣子。它的做法簡單，每次買的時候都要看一遍，看都看會了，但自己做的口感和買的還是差別很大。酵母粉放進碗內，加少許白糖，再加溫水攪拌化開，靜置兩分鐘。先不要放鹽，等面皮做好再給餡料調味。案板放干面粉，取出面團，切成劑子，想做餃子形狀就切小劑子，想做包子形狀就切大劑子，按自己喜好來。