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魚片機(jī)重量較輕、占地面積少,挪動較為便捷,設(shè)備絕大多數(shù)選用不銹鋼加工,確保了加工魚片的環(huán)境衛(wèi)生符合規(guī)定。新式改善切片構(gòu)造,能夠 合適各種各樣淡水魚斜切片加工,切魚片的速率可調(diào)式,一次成形全自動切片,實(shí)際操作簡易,工作效能高,是替代手工制作凈制魚片的理想化機(jī)器設(shè)備。應(yīng)用斜切魚片機(jī)的情況下,要嚴(yán)格執(zhí)行依照使用手冊開展實(shí)際操作生產(chǎn)制造,切忌違規(guī)應(yīng)用。
斜切魚片機(jī)和切肉片機(jī)不一樣,由于油炸小魚自身不足大,切魚片必須斜著切。本功能將一整只活魚斜切做成必須的尺寸,也適用凈制各種各樣肉片、春筍的斜切片、切條工作。做出的商品齊整如一且不容易出現(xiàn)連絲情況,無耗損,不容易造成肉沫、肉渣等。斜切針對設(shè)備而言較為難。該創(chuàng)造發(fā)明模擬人工切片的方法將肉切割成肉片,并持續(xù)輸出切完肉片,切片性價(jià)比高,肉損害小,創(chuàng)口整齊。
全自動斜切魚片機(jī)是將鮮魚原料,通過在設(shè)備內(nèi)的特殊刀片調(diào)節(jié)式刮片刀裝置對其進(jìn)行切片,從而完成的斜切魚肉片的工作原理,也可對鮮肉進(jìn)行斜切片。廣泛用于飯店、魚肉加工廠等行業(yè)。通過全自動斜切魚片機(jī)成型的原料,比其他切片機(jī)加工的原料,更提高產(chǎn)品的檔次。而且設(shè)備穩(wěn)定性好,操作方便,切片的厚度,產(chǎn)量可根據(jù)客戶的要求加工定做。
切魚片機(jī),切片厚薄均勻,斜度及厚薄默認(rèn)標(biāo)準(zhǔn)為35°、2.5毫米,斜度有(25°、30°、35°、40°、45°)可供選擇定制,厚度可從1.8毫米到10毫米范圍定制。
設(shè)備均適合切各類剔好骨頭的魚,五花肉,牛百葉,豬肝,牛肝,魷魚等新鮮或完全解凍不帶刺的食材??蛻羧后w:火鍋店,酸菜魚,水煮魚店,機(jī)關(guān)食堂酒店等各類餐飲公司。