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廚房大型油煙管道清洗報(bào)價(jià)衛(wèi)生安全：這個(gè)問(wèn)題在廚房中應(yīng)該是引起社會(huì)廣泛關(guān)注的大問(wèn)題。

   日前，由上海市預(yù)防醫(yī)學(xué)會(huì)聯(lián)合上海疾控健康管理咨詢中心主辦的'下水管道污染現(xiàn)狀及對(duì)策研討會(huì)'在上?？茖W(xué)會(huì)堂召開(kāi)，會(huì)議發(fā)布了調(diào)研結(jié)果，并邀請(qǐng)醫(yī)學(xué)、消毒領(lǐng)域的對(duì)污染現(xiàn)狀和解決方案進(jìn)行探討。會(huì)議上們不僅指出了管道內(nèi)病菌對(duì)人體的危害，檢出大量病菌，且種類(lèi)繁多。其中細(xì)菌菌落總數(shù)大達(dá)到1800萬(wàn)個(gè)/cm2、霉菌檢出率高達(dá)到83.6%；同時(shí)還檢測(cè)出大腸菌群、金黃色、嗜水氣單菌、牙孢等條件致病菌，并很可能引發(fā)腹瀉、食物等多種疾病，危害人體健康。

“現(xiàn)在可以看出管道是否清潔合格?！?徐少波說(shuō)，使用這個(gè)“蛇眼窺鏡”檢查后，不少場(chǎng)館方反饋也很好，以前場(chǎng)館方請(qǐng)清潔公司清洗，是否合格場(chǎng)館方自己也吃不準(zhǔn)，現(xiàn)在一看視頻結(jié)果立顯。據(jù)介紹，找到這個(gè)工具后，不僅提高了消防組檢查的質(zhì)量，而且也大大縮短了檢查時(shí)間?！耙郧耙?、伸頭看，弄得一身油污，衣服都弄臟了。” 徐少波說(shuō)，現(xiàn)在進(jìn)行一次完整的管道檢查只需10分鐘左右。使用窺鏡檢查后，消防部門(mén)先后發(fā)現(xiàn)了四五起管道內(nèi)未清洗和清洗不合格的情況。

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從事煙囪、廚房大型油煙管道清洗報(bào)價(jià)工作的單位對(duì)煙囪、排油煙管道等清洗必須保證質(zhì)量，達(dá)到防火要求。市局消防局對(duì)清洗質(zhì)量進(jìn)行不定期抽查，發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問(wèn)題，將向有關(guān)部門(mén)關(guān)發(fā)函建議吊銷(xiāo)該單位的清洗資信。 單位有下列行為之一的依照《消防安全責(zé)任監(jiān)督管理辦法》和有關(guān)消防法規(guī)給予經(jīng)濟(jì)處罰或解除租賃合同。

抽油煙機(jī)怎么清洗？

高壓鍋蒸汽法

先在高壓鍋裝水燒沸，待有蒸汽不斷排出時(shí)取下限壓閥，打開(kāi)抽油煙機(jī)，將蒸汽水柱對(duì)準(zhǔn)旋轉(zhuǎn)扇葉，由于高熱水蒸汽不斷沖入扇葉等部件，加上扇葉轉(zhuǎn)動(dòng)的離心力，油污水就會(huì)循道流入廢油杯里，這樣，直到油杯里沒(méi)有油，油煙機(jī)內(nèi)部就基本干凈了，再用抹布把外罩擦拭干凈就行了。