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諸城中械機(jī)械生產(chǎn)的蔬菜清洗流水線(xiàn)介紹;
1、槽體部分為304不銹鋼材質(zhì),厚度3mm,支腿為40*60*3mm不銹鋼方管焊接,帶調(diào)節(jié)地腳,移動(dòng)輪子(固定好位置后可自由拆卸)
2、鼓泡機(jī)位于槽體上方,鼓泡程度可根據(jù)產(chǎn)品規(guī)格調(diào)節(jié)
3、網(wǎng)帶為塑料OPB網(wǎng)帶。
4、網(wǎng)帶帶提升支架,方便提升,檢修維護(hù)方便
5、循環(huán)泵水流出口為兩端,水表面,進(jìn)料口同時(shí)出水,物料清洗徹底,對(duì)物料無(wú)損壞
6、殘?jiān)占劭蓪⑶逑磻腋∮诒砻娴拿l(fā),雜質(zhì)通過(guò)篩板收集。清理方便
7、排污閥位于殘?jiān)占鄣投?,方便排污,排渣?
8、底部帶蒸汽管道,溫度自行設(shè)定并控制。玉米氣泡清洗機(jī)售后玉米氣泡清洗機(jī)售后
諸城中械機(jī)械生產(chǎn)的蔬菜清洗機(jī)采用多種型式對(duì)蔬菜和瓜果進(jìn)行多次清洗,不僅能完全清洗蔬菜,瓜果表面的泥土,還能洗掉蔬菜和瓜果表面的“農(nóng)殘藥”。該設(shè)備廣泛應(yīng)用于胡蘿卜、蘋(píng)果、桔、馬鈴薯、土豆,對(duì)外形要求高的物料設(shè)計(jì),適用于:蔬菜、水果、水產(chǎn)品等顆粒狀、葉狀、根莖類(lèi)產(chǎn)品的清洗、等果蔬,特別適用生長(zhǎng)在泥土中果蔬的清洗。氣流引起水的翻滾、漩渦等復(fù)雜的擾動(dòng)在蔬菜清洗過(guò)程中,蔬菜、水和氣流一起組成一個(gè)非常復(fù)雜的固-液-氣三相流動(dòng)。
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氣泡清洗蔬菜的機(jī)理
在含有許多氣泡的液體中,當(dāng)氣泡潰滅和回彈再生時(shí),會(huì)產(chǎn)生巨大的瞬時(shí)壓強(qiáng)。當(dāng)潰滅的氣泡靠近過(guò)流的固體邊界時(shí),水流中不斷潰滅的氣泡所產(chǎn)生的高壓強(qiáng)的反復(fù)作用,可破固體表面,從而產(chǎn)生氣蝕現(xiàn)象。氣泡在蔬菜表面附近的,近于球形的氣泡隨射流運(yùn)動(dòng)到剛性固體表面附近。由于淹沒(méi)射流在固體表面形成一層很薄的漫流,所以在氣泡與蔬菜表面之間存在著液流的橫向流動(dòng),使氣泡壁距蔬菜表面近的一端,較遠(yuǎn)的一端的液體壓力低,向心運(yùn)動(dòng)速度也較其它部分慢。果蔬清洗機(jī),是在果蔬清洗機(jī)工作時(shí),給臭氧發(fā)生器供電,臭氧發(fā)生器產(chǎn)生臭氧,由臭氧泵通過(guò)臭氧管輸送到洗菜機(jī)的洗滌桶中,在洗滌桶中與水機(jī)接觸,溶解在水中形成臭氧水,臭氧水具有很強(qiáng)的殺菌、消毒,降解農(nóng)1藥作用。在氣泡中心向蔬菜表面移動(dòng)時(shí),近壁與蔬菜表面的距離基本不變,為保持動(dòng)量守恒,氣泡必須做加速運(yùn)動(dòng),遠(yuǎn)壁向內(nèi)凹進(jìn),靠近近壁,近壁被穿透形成速度很高的微射流,這種微流指向蔬菜表面,其破壞和沖蝕能力很強(qiáng)。玉米氣泡清洗機(jī)售后
蔬菜清洗加工生產(chǎn)的保鮮部分
凈菜相對(duì)于未加工的蔬菜而言更容易變質(zhì),這是由于切割使蔬菜受到機(jī)械損傷,而引發(fā)一系列不利于貯藏的生理生化反應(yīng),因此有必要進(jìn)行保鮮處理,凈菜的褐變主要是酶褐變,防止酶褐變主要從控制酶和氧三方面入手。主要措施有:加入保鮮劑、隔絕氧氣接觸、低溫。 低溫 :基于溫度對(duì)所有熱化學(xué)反應(yīng)影響的共同規(guī)律,對(duì)凈菜實(shí)施冷鏈生產(chǎn)和流通無(wú)疑更為必要。 保鮮劑:一般可采用Vc植酸、檸檬酸、NaHSO3等,或者是它們的混合物。這樣直接導(dǎo)致清洗槽中的液體和清洗物無(wú)規(guī)則的擾動(dòng),這種無(wú)規(guī)則的擾動(dòng)能有效去除蔬菜表面的污染物。這些保鮮劑對(duì)凈菜的保鮮都有一定的效果,且濃度越高、浸泡時(shí)間越長(zhǎng),保鮮效果越好??紤]到風(fēng)味的問(wèn)題,保鮮液濃度或浸泡時(shí)間要適宜。
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