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面包展現(xiàn)柜是商業(yè)中體現(xiàn)面包的首要載體，也是構成商業(yè)空間視覺的首要結構。面包展現(xiàn)柜規(guī)劃與制造的好壞，將直接影響產(chǎn)品的出售和企業(yè)的品牌形象。在近幾年，面包展現(xiàn)柜在規(guī)劃、制造有了較大的發(fā)展與前進，這首要是商城競賽更趨于成熟，企業(yè)更注重塑造品牌形象的成果。由于面包展現(xiàn)柜是展現(xiàn)產(chǎn)品的首要載體，如同家庭里的家具相同，不僅要盡可能多的乘放衣物，擺設用物和藝術品的實用性，還要具有親和力和特性，體現(xiàn)一個家庭的文化層次與風格，同時也體現(xiàn)一個家庭的經(jīng)濟實力，而規(guī)劃展現(xiàn)柜也是如此。不論是百貨市場，還是購物場所、專賣店的未來競賽發(fā)展趨勢，都是朝著各自的目標商城定位，為自己的目標顧客群樹立一個溫馨，具有gan染力的購物、文娛、休閑的空間環(huán)境。但在清洗時，一定要輕輕拂拭，以防太用力而使皮包泛白，留下痕跡。因此，規(guī)劃面包展現(xiàn)柜就要向規(guī)劃家具相同精雕細琢，把握展現(xiàn)柜規(guī)劃功用，將規(guī)劃元素與規(guī)劃思 想、理念、構思融入進去。

面包柜常見故障分析

1、故障現(xiàn)象：蒸發(fā)器表面有霜，而壓縮機運轉不停

發(fā)生原因：開門次數(shù)過多，或是冷凝器散熱不好，通風條件不好;溫控器失靈或感溫包脫離蒸發(fā)器導致蒸發(fā)器結霜太厚。

處理方法：遇到這種情況我們除了給蛋糕保鮮柜及時除霜，還要對癥下藥，例如：冷凝器散熱不好，通風條件不好的時候可以清理冷凝器和壓縮機上面的灰塵;而遇到溫控器失靈或感溫包脫離蒸發(fā)器就必 須送到維修處維修了。

2、故障現(xiàn)象：壓縮機不工作

發(fā)生原因：供電電源上的保險絲熔斷(電源指示燈不亮);控制線路故障(電源指示燈亮);溫控器“弱”檔環(huán)境溫度過低。

處理方法：但保險絲熔斷時必 須更換保險絲;控制線路故障(電源指示燈亮)要請維修人員維修。溫度達不到只需要調整一下溫度就可以了。

3、故障現(xiàn)象：噪音過大

發(fā)生原因：冷柜放置不平;冷柜的有關緊固件松動;系統(tǒng)管之間有接觸。

處理方法：將墊平冷柜，或是將松動的零件擰緊，當遇到系統(tǒng)管之間有接觸就要將接觸的管路分離。

蛋糕柜制冷劑泄露處理方法

就是我們已經(jīng)知道是那里內漏了，那么可以采用立式蛋糕柜蒸發(fā)器替換方法。

在確定蒸發(fā)器泄漏后，用能裝入原蒸發(fā)器內腔的成品蒸發(fā)器，進行替換修理。將新蒸發(fā)器與原立式蛋糕柜制冷管道連接好，同時更換新的毛細管和干燥器。這種方法的缺點是成本較高，遇到特殊形狀或多門機器的蒸發(fā)器時以及制冷管出現(xiàn)泄漏時顯得無能為力。反之這種面包展示柜會因夏季白天、晚上氣溫高，或因裝載食物多，食物周轉量大，而導致面包展示柜的溫度降不下來，所儲藏食品的衛(wèi)生安全也就得不到保障。這種也可以達到目的，并且進行維修。

常溫和制冷蛋糕展示柜的不同點：

1、制冷蛋糕展示柜具有超大散熱器使制冷更快更節(jié)能，采用gao效熱傳遞金屬制作;

2、制冷蛋糕展示柜的傳送管及制冷系統(tǒng)采用純，制冷快，防止制冷劑外流;

3、制冷蛋糕展示柜采用風冷分流技術，冷藏效果好，制冷效果均勻，消除制冷死角;

4、制冷蛋糕展示柜精準的數(shù)字控溫通過溫控按鈕，可隨時調節(jié)柜內溫度，液晶顯示柜內溫