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小型冷凍柜生產(chǎn)廠質(zhì)量放心可靠

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發(fā)布時間:2020-11-14 18:12  







果蔬保鮮冷庫的設(shè)計溫度一般為0℃~5℃。它主要用于保鮮,即在很大程度上長期保持農(nóng)產(chǎn)品的原有品質(zhì)和新鮮度,盡可能保持農(nóng)產(chǎn)品的新鮮,在冷藏過程中保持細(xì)胞處于休眠狀態(tài),減少營養(yǎng)損失,保持新鮮品質(zhì)。這通常用于水果和蔬菜。當(dāng)前的水果和蔬菜產(chǎn)業(yè)一般側(cè)重于種植。在運輸和銷售過程中,不可避免地要使用冷藏來保持水果和蔬菜的適當(dāng)營養(yǎng)成分。

果蔬氣調(diào)貯藏是目前行業(yè)中常見的果蔬保鮮方法。與常見的果蔬保鮮方法相比,空調(diào)貯藏不僅能提高果蔬的品質(zhì),還能有效地提高果蔬的貯藏期和經(jīng)濟(jì)效益。

庫華冷藏果蔬冷庫案例研究:寧波“菜籃子”、西郊國際農(nóng)產(chǎn)品中心、飛天農(nóng)業(yè)園、季紅蔬菜、上海長江園藝、蜜源果業(yè)等。

推薦果蔬保鮮冷庫的設(shè)計。關(guān)于冷庫的建造、安裝、設(shè)計、設(shè)備和成本,請咨詢庫華制冷。



堅果冷藏的成本與許多因素有關(guān)。影響堅果冷藏的具體因素如下:

1.冷藏尺寸

不同尺寸冷庫所需的冷藏板數(shù)量不同,成本也不同。

2.冷藏溫度

不同的冷藏溫度需要不同的冷藏單元和不同的自然冷藏成本。

3、冷藏地點

對于同一個冷庫,一個建在一樓,另一個建在四樓,所以人工成本會增加很多,自然成本也會不同。堅果冰箱的儲存方法和儲存溫度要求;

1.溫度要求

堅果的儲存溫度越低,其保質(zhì)期就越長。因此,貯藏溫度好是0℃~1℃,一般不超過5℃,因為高溫會加速堅果的變質(zhì)。

2.濕度要求

適宜的儲存濕度應(yīng)為低濕度環(huán)境,適宜的氧氣濃度為低氧(1%~3%),二氧化碳濃度為(50%以上)。



蔬菜的休眠期是指當(dāng)蔬菜從地里收割時,儲存在原養(yǎng)殖氣官體內(nèi)的大量營養(yǎng)物質(zhì)會降低新陳代謝的速度,其中物質(zhì)的消耗和水分的蒸發(fā)會降低到低限度,從而進(jìn)入谷底靜界的生活狀態(tài)。蔬菜保鮮冷庫的建設(shè)所實現(xiàn)的低溫環(huán)境更有利于蔬菜保持較低的代謝率,也更有利于長期貯藏和保鮮。在蔬菜保鮮冷庫建設(shè)過程中,將根據(jù)不同蔬菜的具體特點、儲存量、進(jìn)出庫頻率等實際情況進(jìn)行設(shè)備選型和配置。以確保收獲蔬菜的貯藏環(huán)境的溫度和濕度滿足蔬菜休眠期的要求。通常,大多數(shù)蔬菜在休眠期的溫度控制在0-5℃,相對濕度控制在90%左右。


海鮮冷藏庫

如果您經(jīng)營的海鮮產(chǎn)品生意是臨時周轉(zhuǎn)買賣如存放1-2天,并且需要新鮮海鮮微凍或不凍狀態(tài),如冷鏈物流環(huán)節(jié)中的配送站、分揀站等,那可以建設(shè)海鮮冷藏庫就滿足使用需求了。通常,海鮮冷藏庫的庫溫設(shè)置為-5~-12℃,庫容大小則根據(jù)周轉(zhuǎn)量讓制冷等冷庫工程公司規(guī)劃下所建冷庫的長寬高即可。當(dāng)然,如遇特殊情況一兩天無法周轉(zhuǎn),企業(yè)就一定要及時轉(zhuǎn)入速凍冷庫冷凍儲藏保鮮。




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